• 確認
  • .
16種減肥食品功效完整分析(下):綠茶、益生菌、藤黃果有效嗎?
不管在之前做市場調查還是這次回顧的成分裡,可以說大部分的減重食品都會用上這類的成份,至於效果如何呢?為了解答這個問題,團隊的醫師和營養師總共整理了16種減重成分,並且回顧了90篇文獻。這篇文章則會主打促進新陳代謝類的成分,並且把其他機制的產品一次講完。
16種減肥食品功效完整分析(上):非洲芒果、咖啡因、辣椒素有效嗎?
不管在之前做市場調查還是這次回顧的成分裡,可以說大部分的減重食品都會用上這類的成份,至於效果如何呢?為了解答這個問題,團隊的醫師和營養師總共整理了16種減重成分,並且回顧了90篇文獻。這篇文章則會主打促進新陳代謝類的成分,並且把其他機制的產品一次講完。
2018/11/03 | 讀者投書
好不容易減重成功,該如何維持才能不復胖?
不管你是哪種減肥方式,你的身體都會怕你餓死,所以都多少會發生一個叫做「適應性產熱」的現象,就是會減少一些荷爾蒙像是瘦素、Peptide YY、膽囊收縮素、甲狀腺激素,然後會增加飢餓荷爾蒙以及胰多肽。以上這些荷爾蒙變化就是主要會造成你復胖的身體機制。
椰子油有助減重還能防失智?這兩種體質請小心攝取
我們不希望的是,大家因為看了證據不足的報導文章、書籍、電視節目,就一窩蜂購買椰子油大量食用,甚至是特別買來「飲用」啊。椰子油可以是均衡飲食的一部分,但千萬別把椰子油當作什麼保健聖品就是了。
2018/10/09 | 食力
三餐不定時,吃得再健康也會胖
哈佛大學研究指出,無論飲食習慣多健康,如果進食時間不符合晝夜節律,血糖水平便會比平常高18%,負責支配脂肪合成的「胰島素」也隨之絮亂,體重控制就更困難。
2018/09/27 | TIME
競技運動科學家告訴你,哪種運動能燃燒最多卡路里?
關於運動最重要而基本的問題為何?丘爾奇說道,燃燒熱量最好的運動就是「你真正付諸實行的運動」。你可以找到各種極端的運動來最大化每分鐘所消耗的熱量,但如果你不持續遵守或規律地進行,它們對你而言也未必有好處。
2018/09/20 | 精選書摘
「抑制食慾」的用餐順序:蔬菜、蛋白質、澱粉,應該怎麼吃?
其實,只要改變進食順序、了解食物的營養成分、吃對分量,就可逃離胖胖危機,還可協助調整餐後的血糖平衡。
2018/09/20 | 精選書摘
手搖杯喝半糖減輕罪惡感?糖量照樣爆表
喝飲料本身並沒有錯,也有許多相關研究指出,茶葉對於人體有一定程度的好處,但飲料中也潛藏慢性疾病的殺手──過量的糖分。換句話說,只要懂得控制糖分攝取、選擇優良的糖類來源,喝飲料似乎也不再那麼可怕了。
2018/09/19 | TIME
研究:長期而言,低碳飲食未必對健康有益
「這樣的訊息已經相當明確。我們應該避免僅含極端少量或低量碳水化合物的飲食習慣。」特別是碳水化合物攝取量不應低於總熱量的26%。瑪奇.巴納赫指出,如果碳水化合物的水準低於10%,那麼早死的風險會更加顯著。
2018/08/21 | 精選書摘
「限制性營養」不是餓肚子,而是減肥成功的關鍵
不論如何,重點就是使用天然的方法、正常作息與有限制的自然飲食,不要傷害身體機能,舉例來說,長期斷食、吃糖減重、吃肉減重,容易傷到自己的肝腎。
2018/08/14 | 精選書摘
最不可能是超級食物的超級食物:椰子油
偽科學最常用的一個花招,就是過度誇大特定科學研究的重要性。雖然偽科學的世界向來熱衷於詆毀、否認任何有關排毒和鹼性灰食物的科學研究,但若研究中有任何暗示符合他們的信念,就會被奉為至理真言。
2018/08/04 | 運動視界
體重,扼殺NBA球星的隱形殺手
發福不只會發生在退役球員的身上,許多NBA球員歷經賽季的緊繃,總會想在休賽季放縱一下,或著更有球員仗著自己的天賦才能,即使是賽季中依然毫無節制,最後導致籃球生涯被迫打折,而這也點出了本文想要談的重點,職業球員的體重控制。
2018/06/22 | 精選書摘
《過度飲食心理學》:食品工業如何讓我們吃得更多?
我診所裡的病人曾經問我,有沒有哪件事做了就可以減重?我總是毫不猶豫回答:「戒掉精製糖!」但過去幾年來,我成功幫助不少病人面對失去摯愛、處理嚴重焦慮、擺脫自殺傾向、離開虐待性的關係。但是我卻從來沒有成功幫助一個人放棄添加糖或精製糖。
2018/06/11 | 精選書摘
《咖啡的水科學》:具備刺激感的「氣泡水」,對身體有害嗎?
氣泡水對身體是有益?或者有害?氣泡水的功效有哪些?又是以什麼方式生成,以及氣泡水的背景等等,這些都在接下來的內容中可一窺究竟。
2018/05/28 | 精選轉載
【插畫】營養均衡這樣吃:六大類食物「模擬餐盤」
各路充斥的飲食法資訊眾多,但均衡飲食才是一般人最該了解的基本知識,以均衡飲食為基礎,再去認識其他特殊飲食吧!
2018/05/09 | 精選轉載
【插畫】一張圖看懂為什麼要戒糖
從今天起,想吃甜點飲料,改吃水果看看吧,天然食物清爽且醒腦的感受,會讓你印象深刻的!
2018/03/22 | 食力
飲食習慣會養成「胖菌」嗎?腸道菌決定你是胖子還是瘦子
腸道菌叢是體重增加或是減少的關鍵之一,高脂飲食很可能會造成腸道菌相的失衡,而加劇慢性發炎與肥胖;攝取低脂、低熱量並富含蛋白質與纖維的飲食,確實能改變人們的腸道細菌組成。
2018/03/13 | TIME
「低脂飲食」和「低碳飲食」哪個對減重比較有幫助?
有些人堅信除去穀類、水果和其他碳水化合物的飲食計畫,另一部分的人則擁護不含「紅肉」、乳製品和其他高脂食物的菜單。所以究竟孰是孰非?