《過度飲食心理學》：食品工業如何讓我們吃得更多？
我診所裡的病人曾經問我，有沒有哪件事做了就可以減重？我總是毫不猶豫回答：「戒掉精製糖！」但過去幾年來，我成功幫助不少病人面對失去摯愛、處理嚴重焦慮、擺脫自殺傾向、離開虐待性的關係。但是我卻從來沒有成功幫助一個人放棄添加糖或精製糖。
《咖啡的水科學》：具備刺激感的「氣泡水」，對身體有害嗎？
氣泡水對身體是有益？或者有害？氣泡水的功效有哪些？又是以什麼方式生成，以及氣泡水的背景等等，這些都在接下來的內容中可一窺究竟。
飲食習慣會養成「胖菌」嗎？腸道菌決定你是胖子還是瘦子
腸道菌叢是體重增加或是減少的關鍵之一，高脂飲食很可能會造成腸道菌相的失衡，而加劇慢性發炎與肥胖；攝取低脂、低熱量並富含蛋白質與纖維的飲食，確實能改變人們的腸道細菌組成。
「低脂飲食」和「低碳飲食」哪個對減重比較有幫助？
有些人堅信除去穀類、水果和其他碳水化合物的飲食計畫，另一部分的人則擁護不含「紅肉」、乳製品和其他高脂食物的菜單。所以究竟孰是孰非？
為什麼我成功變瘦了，卻不繼續實行生酮飲食？
還是要強調，這僅是我個人的生酮飲食實驗，結論並不能適用於每個人。本篇絕非「反生酮飲食」文，而僅是分享我的經驗，告訴大家我是如何發現這個飲食法不適合我。
斷食，才是最道地，同時也是「吃自己」的生酮飲食！
營養學領域有時跟信仰很像，不信的就是不信，有些還會拿著教科書教條，明晃晃跟你說哪裡有問題，但只要願意嘗試且執行正確，往往都能嘗到這看似「離經叛道」的飲食方法所帶來的好處。
肉桂可能促進脂肪細胞的新陳代謝
研究人員發現，肉桂醛能夠引導老鼠與人類細胞透過「生熱」（thermogenesis）的過程，開始燃燒卡路里。經過更仔細的檢視，這種油脂能增進特定基因、酵素與蛋白質的活動力，進而提升脂肪代謝率。
肥胖醫學的大突破：失去嗅覺讓你瘦
他的團隊原本認為實驗將會證實上述假說：失去嗅覺的老鼠對於食物興趣缺缺。但他們的實驗結果卻揭示了一項沒有人知道的連結：大腦的嗅覺神經與人體準備消化食物有關。嗅覺不只是為了感官的享樂。它會傳達消息給人體，因此改變新陳代謝。
「斷食」和「低卡飲食」有什麼不同？是否有副作用？
同樣的1,500大卡，分一天六餐吃光叫「低卡飲食」，但若一天只吃這麼一餐，除此之外不再碰任何食物，那就叫「斷食」。進食時間很重要，請別輕忽它！
為什麼我執行「生酮飲食」，體脂卻降不下來？
還是要再強調，別把生酮飲食當成無止盡降體脂的神器，生酮飲食可以讓身體能量的使用恢復正常，不代表可以無止盡降低體脂肪，甚至在某個階段會產生瓶頸。
間歇性斷食，一種不傷代謝率的減重法？
如果目的是在短期內減去大量脂肪，那麼不管是用間歇性斷食法、地中海飲食、低脂飲食、還是低碳水化合物飲食，週期性「解放一下」，讓熱量攝取回到正常（但不可過多），能讓未來的減脂路更好走。
宵夜才是最重要的一餐？早餐是多餘且危險的一餐？醫師教你合理看待進食時間
只有嚴謹的研究才能「證實」事情彼此之間的「因果關係」，在那之前，所有的說法都只是假說、推論，並必須持續懷疑的。
「早餐有助於減肥」的迷思：吃早餐其實增加你每日攝取的總熱量
長期演化導致人類尋求社會認同，因此除了飽足感，社會上與心理上的抉擇也會影響人類進食；但這些卻是我們在日常生活常視而不見的。