避免血糖震盪太快，除了「GI值」還要注意什麼？
多數糖尿病患者為了避免血糖震盪太快，都會選擇低GI值的食物來做為主要的飲食來源。但你知道除了GI值，還有什麼可以避免血糖震盪得太快嗎？
好食材＋正確順序，讓你吃火鍋不再「肉顫心驚」
將各式各樣的食材放入熱呼呼的美味湯底中滾滾沸騰，是許多人在冬季的享受。不過，許多民眾對於吃得健康、又兼具美味常有疑慮；因為擔心肥胖而忍耐不吃、或是拒絕火鍋餐敘的人更比比皆是。陳峙嘉說明，大眾可以打破「吃鍋」迷思，在湯底、內容物、食用順序作些變化、設計，也可以輕鬆享受。
廢玻璃容器回收再利用的多元面貌
玻璃擁有透明的材質，安全的特性。無論是啤酒、汽水等飲料容器，都是業界的愛用的容器材質。臺灣每年需要回收大量的玻璃製商品，其中與民眾生活最為接近的是酒瓶等容器瓶罐。本文將告訴民眾這些玻璃容器在回收之後如何處理，以及能夠再製成什麼商品。
台式冰淇淋的故事：叭噗、剉冰、枝仔冰、雞蛋冰
製作冰淇淋會使用奶油或植物油等材料，然而叭噗冰的原料中並沒有使用到任何的油脂，來達到口感滑順細膩的效果。究竟叭噗冰是如何能夠既綿密又不會太快融化？而剉冰、枝仔冰、雞蛋冰又是怎麼製作出來的呢？
廢玻璃容器的再生之旅
廢玻璃容器回收後，經過分類、分色去雜質、破碎及洗滌等處理後，還可以再製成資源化產品繼續使用，降低原物料開採的需求，開創綠色循環經濟的產業模式，讓環境資源永生不息。
人類演化史上的六個關鍵點，造就你這個幸運兒
從虛空宇宙的量子漲落，到彗星的撞擊，再到地球意外創造出許多物種，我們終於要聊到你這樣的人類了。然而即使談到這裡，我們還是會看到，要出現如此特別的人類，需要靠相當大的好運。克萊爾．威爾森研究演化的命運之輪，來看這個巨輪在把人類創造出來做出最後一次旋轉時，需要多大的偶然突變。
美食當前也別忘了控糖：糖尿病外食的西餐飲食原則
看著並列各種佳餚的菜單，你是不是已經等不及要叫服務生來點餐了？等一下！準備享受美食之前，千萬不要忘了控糖的重要性，一起來看看有哪些糖尿病西餐飲食的注意事項吧！
2019夯運動in Taiwan，百場賽事12精選（上）
2019年我國舉辦超過130場國際單項運動賽事，為國內選手搭建具備主場優勢的國際競技舞臺，提供年輕後輩近距離觀摩的機會，吸引許多民眾進場支持，共同捍衛主場。教育部體育署為提升臺灣國際能見度，突顯舉辦國際賽之附加價值與效益，逐步提升賽事籌辦格局與服務品質，讓世界看見臺灣。
打開歌劇女神卡拉斯的名牌包，窺見「肥小鴨」變天鵝的代價
卡拉斯減重成功，從醜小鴨變天鵝，短時間內她到底是如何甩肉、又如何在往後的職業生涯裡，始終如一地維持苗條身材？歌劇女神減肥和維持身材的祕密，手法激烈，你絕對無法想像。
數位人才必備條件有哪些？緯育資深經理黃永鑫提出「數位化人才關鍵力」
企業的數位轉型已勢在必行，但卻往往不知從何下手；對於人才來說，想要在新世代加值自己的能力，學習新科技也是刻不容緩。究竟在下一波數位轉型中，我們要的是什麼樣的企業、什麼樣的人才？
日本偏食稻米的飲食智慧，與「日之丸便當」的奧妙之處
日本人之所以選擇稻米做為主食，「美味」自然是第一要件，但不是唯一的因素；而日本人無所不吃的飲食智慧，或許正源自長期偏食稻米的習慣下所激發的因應對策。
無實體通路仍提供消費者最佳體驗：網路輕鬆申請朵茉麗蔻3日試用套組
朵茉麗蔻相信，親自體驗產品才能感受肌膚的變化。現在透過網路，5分鐘內便能輕鬆申請朵茉麗蔻3日試用套組。比起臨櫃體驗，實際在家試用產品，更能確認保養品是否適合自身膚質。
日本偏食稻米的飲食智慧，與「日之丸便當」的奧妙之處
日本人之所以選擇稻米做為主食，「美味」自然是第一要件，但不是唯一的因素；而日本人無所不吃的飲食智慧，或許正源自長期偏食稻米的習慣下所激發的因應對策。
【大愛人文講堂影片】甜在嘴中，卻苦了健康，小心糖分對人體的影響
生活中無法避免攝取糖分，慎選糖分來源是非常重要的，藉由王思恒醫師的提醒，就從最基本的地方著手，用更好的飲食習慣過生活。
「微服務」如何解決企業實務商業問題？從愛料理、D-Link看到創新能量
無論大型或中小企業，在加速創新的過程，總會遇到許多服務開發的痛點，AWS深諳這些問題與策略，透過10月24日的線上研討會，以實際案例佐證其良好的雲端運算服務解決方案。
糖尿病可以吃澱粉嗎？四大優質澱粉食物評比
一般人都覺得澱粉容易造成血糖升高以及肥胖，但其實選對澱粉，還是一樣可以安心享用喔！我們整理了優質的澱粉，並幫大家列出各種優質營養素的評比。
交友軟體女性用戶只挑長相？67%的女性坦承，其實現任男友的長相完全不是她的菜
長相佔有優勢的男性，確實能夠在剛不熟識的初期嚐到甜頭。但在戀愛的路上，可能就不一定了。據Goodnight交友軟體近期一項調查顯示，女生在找另一半時，長相絕對不是首要條件。
吃肥才會變瘦：飲食建議攝取低脂食物，也許是現代醫學史上最大的錯誤
馬洪特拉醫生下結論表示：「吃肥才會變瘦」（Eat fat to get slim），還說：「別怕脂肪，脂肪是你的朋友。」
顛覆傳統矯正觀念的隱形牙套！齒顎矯正的最佳時機應從換牙階段開始
牙齒矯正的迷思，由齒顎矯正專科羅秋美教授來解答。「齒列矯正」確實不只矯正齒列，更重要的還能幫助修正臉型及提升輪廓的立體感，別錯過齒顎矯正的黃金時期。
吃肥才會變瘦：飲食建議攝取低脂食物，也許是現代醫學史上最大的錯誤
馬洪特拉醫生下結論表示：「吃肥才會變瘦」（Eat fat to get slim），還說：「別怕脂肪，脂肪是你的朋友。」
你吃的漢堡肉裡添加物比肉還多，這是真的嗎？
漢堡肉是混肉，中國人是做混肉的先鋒，像是獅子頭、肉丸子都是，而且遵循傳統作法，常會加顆雞蛋，可以增加風味，黏結絞肉，還有柔嫩保水的功能。