2021/01/01 |
《廚藝祕訣超圖解》:「將義大利麵煮到彈牙」——這是會令我惱火的手法!
完全按照食譜或影片作法來料理,但不管做了幾次卻老是失敗?那是因為大廚們忘了告訴你「料理的關鍵祕密」!全書以逾500幅全角度彩色插畫,將這些美味的科學知識化繁為簡,讓你瞬間就能內化吸收,精準提升你的廚藝!
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多數糖尿病患者為了避免血糖震盪太快,都會選擇低GI值的食物來做為主要的飲食來源。但你知道除了GI值,還有什麼可以避免血糖震盪得太快嗎?
看著並列各種佳餚的菜單,你是不是已經等不及要叫服務生來點餐了?等一下!準備享受美食之前,千萬不要忘了控糖的重要性,一起來看看有哪些糖尿病西餐飲食的注意事項吧!
一般人都覺得澱粉容易造成血糖升高以及肥胖,但其實選對澱粉,還是一樣可以安心享用喔!我們整理了優質的澱粉,並幫大家列出各種優質營養素的評比。