烈酒

蒸餾酒(英語:liquor),是利用穀物、水果或蔬菜在經過酒精發酵後的產物為原料,以蒸餾方式所製造出的酒。 --來自 維基百科


最新文章

2023/01/04 | 廣編企劃

揭開數字「16」的奧秘:平衡成就完美,以絕佳狀態站穩世界舞台!

16是造就完美平衡的數字,16根羽毛創造出一顆完美的羽球,16年堅持成就了麟洋配的完美平衡。金門酒廠選在麟洋奪金一週年推出紀念酒款,揭開數字16蘊藏的更多奧秘。

2022/07/13 | 黃照靜

酒桌上的丹麥亂彈(三):只有達到歐盟標準的高檔調味燒酒,才能冠以Akvavit雅稱

高檔的Aquavit也好,平民的Snaps也罷,其配菜必然是黑麵包打底的、粗獷的開放三明治,而不是什麼軟綿綿的瑞典魚湯之類的玩意。作為戰鬥民族的北歐人今天雖然不必每天扛槍流血,但這些武士傳統仍舊潤物細無聲。

2021/10/30 | 精選書摘

《喝到改變世界的酒醉現場》:北韓1948年至今貪杯瘋癲的金正日、金正恩父子

作者在書中為讀者細數許多看來荒謬,但確實造成歷史變局的數個重要時刻。書中集結20篇章從千萬年前按時期排序至十九世紀所發生「因酒誤事」或「改變歷史」(不管好壞)的經典歷史事件。

2021/04/11 | 陳家韡(Mila)

伏特加政治學:俄羅斯人的生命之水,「禁酒」的領導人都沒有好下場

從古至今,俄羅斯的伏特加消費量巨大,政府財政對伏特加的專賣收入依賴度非常高,但巨量的伏特加銷售也有害國民健康,兩者一正一負,考驗執政者的智慧。

2021/03/13 | 希平方-攻其不背

Spirit相關用法:《神隱少女》英文片名Spirited Away是什麼意思?

大家看到spirit的直覺反應可能中文都會翻譯成「精神」、「靈魂」,但spirit這個字還有一個很常見的意思是「烈酒」哦,像是伏特加、威士忌的都可以算哦。

2019/04/06 | WINE&TASTE 品迷網

《我愛威士忌》:酒杯挑選攻略,以及純飲之外的三種品嚐方式

就和葡萄酒用葡萄酒杯品嚐,能讓香氣與口感達到最雃美的呈現一樣,當然也有專門品嚐威士忌酒杯,不過光是基本款就有四種,但每一款的用法和優缺點都不太一樣!至於威士忌的喝法,除了「純飲」之外,也有另外三種非常經典的品嚐方式!

2019/03/30 | WINE&TASTE 品迷網

《我愛威士忌》:酒杯挑選攻略,以及純飲之外的三種品嚐方式

就和葡萄酒用葡萄酒杯品嚐,能讓香氣與口感達到最雃美的呈現一樣,當然也有專門品嚐威士忌酒杯,不過光是基本款就有四種,但每一款的用法和優缺點都不太一樣!至於威士忌的喝法,除了「純飲」之外,也有另外三種非常經典的品嚐方式!

2018/08/18 | WINE&TASTE 品迷網

葡萄酒的甜度怎麼區分?認識市面常見四大甜酒類型

甜酒的甜美滋味讓許多人為之醉心,卻也被它動輒千元、甚至萬元的昂貴身價震懾。到底為什麼甜酒多半要價不菲?又是哪些原因讓葡萄酒變得如此香甜?就讓我們從市面上常見的四大甜酒認識吧!

2018/07/01 | WINE&TASTE 品迷網

來自西班牙南方,莎士比亞都愛不釋手的雪莉酒

名字聽起來很可愛,但確實,雪莉酒獨特的風味很值得另闢一門好好介紹。來自於西班牙西南部安達魯西亞的同名產區。和這裡炙熱的天氣與熱情的民族性相同,雪莉酒也有種令人難以忘懷的特別滋味。全世界愛酒也懂酒的專家們,都頗偏愛這令人聯想到紹興酒的風味。

2018/06/30 | WINE&TASTE 品迷網

來自西班牙南方,連莎士比亞都愛不釋手的「雪莉酒」

名字聽起來很可愛,但確實,雪莉酒獨特的風味很值得另闢一門好好介紹。來自於西班牙西南部安達魯西亞的同名產區。和這裡炙熱的天氣與熱情的民族性相同,雪莉酒也有種令人難以忘懷的特別滋味。全世界愛酒也懂酒的專家們,都頗偏愛這令人聯想到紹興酒的風味。

2018/05/28 | 哈潑時尚 Harper's Bazaar

林一峰專欄:得冠軍、拿金牌──威士忌之台灣之光

台灣是威士忌的天堂,蘇格蘭單一麥芽威士忌的銷售量總在前五名徘徊震盪,相較於第一名美國的人口數與土地面積,簡直奇蹟。然而,更值得驕傲的是,台灣有全世界前十大威士忌生產量酒廠,台灣的威士忌品牌正在閃閃發光,不久的將來,台灣或許能成為全球最重要產區之一。

2017/09/18 | 英倫酒哥

有系統地認識葡萄酒:四種認證課程

常有人問我要怎麼學習品酒,我相信當年一定有許多人和我一樣自行摸索了一段時間。然而認證課程何其多,本文就來與讀者介紹我讀過的英國的葡萄酒與烈酒認證。

2017/09/17 | 英倫酒哥

想要有系統地認識葡萄酒,這四種認證課程是最快的捷徑

常有人問我要怎麼學習品酒,我相信當年一定有許多人和我一樣自行摸索了一段時間。然而認證課程何其多,本文就來與讀者介紹我讀過的英國的葡萄酒與烈酒認證。

2017/01/07 | 精選書摘

【圖輯】琥珀色瓊漿:11張圖看威士忌的釀造與基本種類

含酒精飲料,是人類自古以來,在世界各地都可見的日常飲品。在各地因為材料與方法的差異,發展出許多不同風格特色的酒種,大致可分為釀造酒與蒸餾酒兩大類。威士忌是釀造酒中的知名酒種,在各地也因為釀造方式與地理風土差異,而有不同的威士忌酒種出現。這篇圖輯為我們簡易介紹威士忌的釀造方法與種類,讓我們可以一窺威士忌的世界。

2016/12/02 | 精選書摘

11張圖看威士忌的釀造與基本種類

威士忌是釀造酒中的知名酒種,在各地也因為釀造方式與地理風土差異,而有不同的威士忌酒種出現。這篇圖輯為我們簡易介紹威士忌的釀造方法與種類,讓我們可以一窺威士忌的世界。

2015/06/12 | Shih Yuan

衛福部調查:多菸酒又不運動 新北市民最易罹心血管病

不過就死亡率來看,新北市、花蓮縣血管性疾病發生率分別下降。邱淑媞認為,交通便利及地方觀光發展縮短了就醫資源差距,可減少血管疾病衍生的「過早死」問題。