煙花女義大利麵


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2019/04/17 | 鞭神老師
意粉兵法全攻略(二):起源眾說紛紜的「煙花女」意大利麵
「煙花女」名稱來源眾說紛紜,其中一種說法是說妓女為了方便接客所創造出的簡易料理,以醬汁的濃郁香味來招客。
2019/04/16 | 鞭神老師
義大利麵兵法全攻略(二):起源眾說紛紜的「煙花女」義大利麵
煙花女的名稱眾說紛紜,有紅色的蕃茄加上黑色的橄欖會讓人聯想到妓女,有人說來自酸豆的味道所付予的刺激,一說是這名稱是來自於妓女襯衣上的紅漬。一種說法是說妓女為了方便接客所創造出的簡易料理。一說是妓女做出這道義大利醬汁的濃郁香味來攬客。