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2020/08/07 | 圖發事件

圖解牛肉與牛排:熟成是什麼?沙朗和菲力又是什麼部位?

牛排已經是台灣常見的飲食,本文透過圖解搭配文字,帶我們了解牛肉等級、熟成與部位應該如何區分,以及怎麼影響牛排的風味。

2017/10/03 | 飴-關於食的黑與白

【插畫】中秋不烙賽必備之「烤肉熟度色票」

中秋節不烤肉,要幹麻?我們聽到大家的心聲了!這次特別製作的:烤肉熟度色票,讓就算是烤肉新手的你,也能烤出眾人搶食的好肉!