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2021/08/02 | 茂盛醫院 - 李俊逸醫師

求子夫婦怎麼吃?醫師推薦補充五種助孕保健食品

準備懷孕及備孕中的夫妻,應該補充什麼營養元素,才能夠為「受孕」增添助力?本文由醫師提供5項營養元素及其副作用之介紹。

2021/08/01 | 好食課

風靡歐美的「康普酵素飲」有四大保健功效,營養師教你怎麼挑,代謝更給力

康普酵素飲,是在康普茶的基底上,搭配更多元的酵素製作而成,具有四大營養功效:「調節腸道」、「減少身體發炎」、「調節免疫系統」、「降低心血管疾病風險」。

2021/07/31 | 食力foodNEXT

水煮、微波、煎炸和蒸煮,哪種葉菜類加熱方式能保留的營養素最多?

一般家庭在烹飪上,無非就是使用水煮、微波、煎炸或蒸煮。而在料理葉菜類方面,普遍認為水煮所保留的營養素最多,但有研究發現並非如此。

2021/07/30 | 精選轉載

柔道男神楊勇緯不可或缺的幕後英雄:運動科學團隊

柔道是體重分級的運動種類,且一天之內就必需比完所有賽程。如何在高強度的比賽中,「維持多場比賽的體力」?又如何洞悉對手,以自己的長處凌駕對手的短處?身心方面又如何提升,面對延賽一年,做最好的準備?此篇帶你了解柔道男神進化方程式,背後運動科學團隊介紹。

2021/07/21 | 健康010

「水果國家隊」前進東京奧運!低熱量、高纖維的火龍果還有什麼好處?

除了「低熱量、高纖維」,火龍果還有什麼營養價值呢?原來,除了果肉中富含胡蘿蔔素、維生素B、維生素C外,果籽也富含鉀、鈣、磷、鐵等礦物質,這些成分讓火龍果成為具有「幫助排便、養顏美容、美白、消除水腫、排出重金屬」的營養優品。

2021/07/08 | 好食課

蝦紅素、芝麻素、亞麻仁油:學生、上班族與銀髮族都需要的保健營養素

現代預防醫學的概念十分盛行,想要吃點保健食品作為日常保養,又不知道可以吃些什麼嗎?營養師推薦三種營養素:蝦紅素、芝麻素與亞麻仁油。

2021/06/29 | 健康010

常見的麩質食物有哪些?只吃「零麩質飲食」對人體好嗎?

麩質食物美味可口,但對麩質過敏者(如乳糜瀉體質)過敏症狀卻是場惡夢。生活常見的麩質食物有哪些?如何進行麩質過敏檢測?學明星奉行無麩質飲食就能健康又苗條嗎?

2021/06/12 | Hello醫師

破解迷思:更年期女性喝豆漿補充雌激素,會導致乳癌嗎?

豆漿含大豆異黃酮(Isoflavones)是一種雌激素,許多人想藉由喝豆漿來補充女性荷爾蒙,也有人擔心,喝太多豆漿反會吸收過多雌激素而誘發乳癌。然而,大豆異黃酮僅是一種植物雌激素,並不是雌激素。因此,喝豆漿反而能夠解決更年期女性缺乏女性荷爾蒙的問題。

2021/05/10 | NOW健康

台灣孕婦嚴重缺鐵,國健署提出四大孕期營養攝取原則

「懷孕婦女營養狀況追蹤調查」顯示,台灣婦女整體貧血盛行率為19.45%,鐵質缺乏率為62.76%,葉酸缺乏或不足率為14.10%,維生素B12缺乏率為21.91%,值得注意的是,9成8孕婦在第3孕期時攝取這3大營養成分上均未達標。

2021/05/06 | 茂盛醫院 - 李俊逸醫師

新生兒發育重點:0~7個月的寶寶,每日體重應增加多少公克?

本文整理寶寶從剛出生到7個月大的發育狀況,和營養注意事項,讓新手爸媽們可以更安心。

2021/03/23 | 優照護

提升長輩免疫力,吃十類容易取得、營養成分高的食物就對了

我們日常飲食中,有很多食物可提供免疫系統所需的營養,以下這10種不但容易取得,其營養成分也比一般食物高,可列為家中長輩日常飲食的重要來源。

2021/02/06 | 精選書摘

《增肌減脂!運動前後快速料理》:每天都要吃到「三個掌心大小」的蛋白質,三餐要平均分配

蛋白質攝取量固然重要,但建議要在三餐平均分配蛋白質的份量,每餐「一個掌心以上」是最能幫助增肌減脂的份量;如果午餐沒吃肉,晚餐吃兩倍回來,其實身體短時間內能吸收、利用的蛋白質有限,一次吃太多功效是會打折的。

2021/02/06 | 好食課

「減醣飲食」須知:碳水化合物比例怎麼抓?為什麼容易便祕?

許多人對於減醣飲食有著錯誤的認知,不是常把減醣飲食吃成生酮飲食,就是吃得非常不均衡,反而讓成效大打折扣。這次的專欄會和大家介紹該怎麼吃減醣,怎麼搭配才能事半功倍。

2020/12/27 | 方格子vocus

這一切災厄的發生,始於人們無法理解三色豆的美好

人們無法理解三色豆的美好,但只要相信,三色豆一定會為我們的人生開創美好的未來。

2020/12/21 | KingNet國家網路醫藥

粗茶淡飯、挑軟的吃,當心錯誤飲食習慣造成老年人「肌少症」

普羅大眾都覺得年紀大、活動少,熱量與蛋白質攝取應該要下降。這個迷思需要被打破。事實上,預防肌肉量流失是需要蛋白質的幫忙。

2020/12/16 | 好食課

年末聚餐好想吃燒烤,透過食材選擇、烹調方式可減少健康風險

燒肉提高腸癌的原因是什麼呢?而且燒肉真的很好吃,又該怎麼兼顧美味與健康比較好?其實,我們可透過食材選擇及烹調方式減少罹患腸癌的風險。

2020/12/14 | 照護線上

平時難免會吃到加工食品,但高糖、高鹽、高脂的種類絕對要避開

糖與鹽能幫助保存食物,加上脂肪更形美味,因此加工食物很難脫離高糖、高鹽、高脂肪的陷阱,卻極少保留食物纖維,再加上對健康不利的防腐劑,難怪常會被說加工食物不健康。