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最新文章

2023/08/18 | 關鍵特務

2023年最精華!市售優蛋白體力補充品推薦品牌大評比

除了日常飲食,市面上也有許多營養品可以補充對的營養素,今天就告訴大家挑選優蛋白營養補充品時時應該注意哪些指標,才能在幫助長輩增加體力的同時也強化保護力! (本文章推薦之產品資訊,資訊來源均為廠商販售網站。並請評估個人身體狀況或諮詢專業醫生建議後再行食用。)

2023/07/16 | every little d

有些人聞風喪膽,卻是日本主婦的救世主——三色豆究竟是誰發明的?

在台灣最令人聞風喪膽的便當配菜之一「三色豆」,除了便當之外,也經常出現在台式牛排和炒飯裡。不過你知道嗎?若是從營養類別來看,三色豆其實不能算是「蔬菜」!

2023/06/14 | uho優活健康網

炎炎夏日吃西瓜:怎麼挑最鮮甜多汁?紅肉、黃肉哪個熱量低?

西瓜是夏天缺少不了的水果之一,該水果的外皮呈深綠色或淡綠色,果肉呈現紅色或黃色,子則有黑有白也有赤,水分佔94%,為夏天最便宜、最有水分的水果。而西瓜也分成「紅肉」與「黃肉」2種,兩者營養有什麼差異呢?

2023/03/31 | 精選書摘

《我家也有過動兒》:孩子挑食怎麼辦?千萬不要煮一大盤直接端到他眼前!

分享一下我自己的例子,我小時候非常不喜歡吃紅蘿蔔,但是我母親很希望我能接受它,所以餐桌上時常出現紅蘿蔔炒蛋,而且紅蘿蔔永遠多過於雞蛋,每當我看到那盤紅吱吱的菜餚出現時就很想逃離餐桌,所以我們必須要避免這樣的方式,換個方法來呈現。

2023/03/09 | 中央通訊社(Central News Agency)

「世界人口綜述」調查:印尼人平均身高排名墊底

印尼《時代報》(Tempo)日前引用「世界人口綜述」(World Population Review)組織的調查指出,印尼人的身高是世界上最矮,平均是158公分,玻利維亞人排名倒數第二是159公分,接續則是菲律賓人161公分、越南人162公分、柬埔寨人162.5公分、尼泊爾人163公分。

2023/03/07 | 好食課

蛋蛋地圖大公開:買不到雞蛋可以去哪裡找?改吃鴨蛋營養會差很多嗎?

當雞蛋變得貴森森,能買到蛋即是福氣,但關於蛋你了解多少?在這One Egg難求的世代,好食課分享5個可吃到蛋的地方!也告訴你熱量有多少。

2023/03/06 | Health Concept 健康概念

美國營養師推薦的10種「超級食物」Superfood

所謂的「超級食物」(Superfood)是指高營養密度食物,在相同的食物熱量裡可吸收更豐富的營養成分。美國註冊營養師Amy Fischer日前分享,2023年會興起或再度興起的10種「超級食物」,指可助改善情緒並減少炎症。

2023/02/13 | 精選書摘

《不只存活,還要樂活》:連我90歲的阿嬤都能減肥19公斤,你沒有理由做不到!

「水喔!阿嬤!從82公斤瘦到63公斤了!」網路上人氣營養師Sunny,2020年開始帶著阿嬤、媽媽一起透過均衡飲食減重,三代同堂一起實踐營養的做法,也跳脫一般人對營養衛教影片的想像。「連我阿嬤都能成功,你一定也可以!」一番話鼓勵許多網友重新正視飲食習慣,揪全家一起健康吃。

2023/02/03 | BBC News 中文

「卡路里」一詞從何而來?為什麼專家說單純計算卡路里過時且危險?

每年這時,許多人都會立下新年計劃,減肥瘦身、改善身材是每年人們做出的最流行的新年決定之一。由於食物中所含的能量是以卡路里(簡稱為卡,calorie)來計算的,許多人都以為如果我們計算和減少所攝入的卡路里,就能達到減肥的目的。但這是正確的方法嗎,還是該重新思考了呢?

2023/01/26 | 方格子vocus

為什麼我每天都有用酒精洗手,還是會得諾羅病毒?

多病人以及家長會認為本身或者孩子一旦沒症狀了,就可以安心回去上班以及上課。事實上,諾羅病毒在症狀解除後48小時內仍有傳染力。因此,就算已經沒有任何症狀,也不應該立即回去上班上課。

2023/01/24 | 臺灣公衛學生聯合會

其實營養過剩也屬於營養不良的一種!WHO「五大健康原則」建議怎麼吃?

糖分不僅存在於零食飲料,許多料理也含有糖分,如紅燒湯頭、滷味、加工肉品、蠔油、番茄醬、美乃滋。WHO(世界衛生組織)建議,用新鮮水果蔬菜取代含大量糖類的食品!

2023/01/20 | 好食課

【圖解】常見年菜與過年零嘴熱量:營養師教你避開隱藏地雷,這樣吃少一半負擔

長輩都說過年要吃甜甜,才能好過年跟賺大錢,但已經有很多年菜要吃了,再吃這些零嘴,小心帶著一身肚子過好年。到底常見的年菜、過年零食熱量有多高?如果和親朋好友聊太開心隔天宿醉,可以怎麼做比較快恢復?

2022/12/11 | 鄭晴予 營養師

吃出抗壓力:風靡歐美的「適應原」是什麼?哪些營養成分也有助於調解壓力?

想要排解無處宣洩的心理或生理壓力,我們都可以靠「吃的更聰明」來達到目的。有什麼營養補充可以幫助我們與壓力和平共處,將壓力減輕至可以承受的程度,甚至轉換成前進的動力呢?

2022/12/09 | 精選書摘

《搞定自律神經,我竟輕鬆減掉37公斤!》:「食慾控制法」就是個零壓力又能瘦的方法

那些勉強自己身體的減肥方法,很可能讓你營養失調,甚至因忌口禁食造成壓力。於是導致「自律神經」與「荷爾蒙」機能衰退,破壞「體內恆定」,使人更加暴飲暴食。只要讓失衡的「肥胖腦」正常運作,就能恢復成原本該有的「苗條腦」,你就不只能夠瘦下來,還能「持續維持苗條的狀態」。

2022/12/09 | 精選轉載

你知道自己在吃什麼嗎?醫師衛教:多重保健食品就如同多重藥物般可怕

多重保健食品應該要像處理「多重藥物」(超過5種以上藥物)一樣,必須要「簡化跟停掉不必要的攝取」。因此王醫師在營養素的使用上,其實都會很重視幾個原則,就是「精簡不重複」、「減少賦形劑不必要攝入」、「適應症明確」,不是健康減重中所需要的必須營養素一律不加,要用就要足量而且一次到位。

2022/11/14 | BBC News 中文

秋冬季節多吃時令蔬菜的四個好處與原因,怎麼煮可以避免營養流失?

購買當季時令蔬果,無論從質量、風味和營養方面都物超所值。而且,烹飪和享用這些蔬菜的方法無窮無盡,可以烤、烘、慢燉或是用空氣炸鍋,或者就簡單地水煮或清蒸。註冊營養師傑克遜(Sarah Jackson)說,為保存蔬菜中的維生素和礦物質不流失,注意不要烹飪過度或是事前把它們浸泡在水中。

2022/10/20 | 精選轉載

營養師教你一張圖看懂維生素B1到B12:為什麼有些B群會提神,有些卻可以睡前吃?

每天都在吃B群嗎?你吃的是哪種B?為什麼有些B群會提神、有些卻可以睡前吃?一樣是維生素B,功效卻大不同呀。維生素B群知多少?營養師教你正確攝取。