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2020/09/29 | SuperFIT團隊

中秋節瘋烤肉:來來回回重複塗抹烤肉醬,其實是NG動作?

吃一頓的烤肉大餐淺藏著各種健康危機,這樣是不是就不能吃燒烤了呢?別擔心,讓營養師來教你幾招,燒烤也能吃得開心又健康。

2020/08/03 | 好食課

「穩定血糖」的三個明日之星:金龍麝、武靴葉、甘藷葉

除了規律運動、控制飲食之外,近年來也有越來越多針對血糖控制的新興保健食品原料,今天營養師就帶大家來看看其中的三種。

2020/07/14 | 精選書摘

「矽谷鋼鐵人」伊隆馬斯克之母:我的模特兒生涯,居然在白髮婆娑的71歲達到巔峰

誰會想到我成了銀髮族之後會一炮而紅呢?我十五歲時,他們告訴我模特兒生涯到十八歲就會結束,如今我七十一歲了,卻是我這輩子最搶手的時候。

2020/07/09 | 好食課

營養師教你減重兩關鍵:創造「熱量赤字」、攝取足夠的優質蛋白質

在計算出我們一天所需熱量後,讓每日消耗大於熱量攝取,就能創造熱量赤字,促使我們代謝體內所囤積的「營養」,來達到輕盈體態目的。

2020/05/30 | 好食課

吃早餐不健康,讓人昏昏欲睡?重點在於你吃了什麼

有人說吃早餐是不健康的,但其實我認為吃不吃早餐不是重點,重點在於早餐內容吃了些什麼。

2020/05/16 | 好食課

春天過敏族群好難受,改善體質可從腸道菌叢著手

我們可以透過攝取足夠的膳食纖維、補充益生菌等方式來顧好腸道菌,提升腸道中益菌比例,就能夠預防與改善過敏問題。

2020/03/04 | TNL 編輯

武漢肺炎美國醫療中心出現6死, 院內台灣營養師披露管制問題

截至3月3日止,全美一共有60起武漢肺炎確診病例,死亡人數從6人增至9人,死亡病例都發生在華盛頓州。

2020/02/16 | 運動視界

「吃」才是爭冠的X因子?一窺強隊和球星的飲食策略

Steve Nash的飲食原則是越自然有機越好。後來Dudley決定跟隨前輩,「看到飲食調理在10年老將身上的魔力,我也親身體會健康飲食,不只疲倦度減輕,對身體掌控度提高,成績和狀況自然也提升。」

2020/01/17 | SuperFIT團隊

營養師解析「奇蹟飲食」:用這種方法減重有什麼風險?

奇蹟飲食(GM Diet)透過特殊的飲食法,號稱在短時間內可以有效達到減肥效果。今天營養師會針對它的飲食去做解析,討論到底會不會瘦,跟到底瘦下來會不會有什麼風險。

2019/05/03 | 營養共筆

碳水化合物比例高達85%的「傳統沖繩飲食」,讓人健康又長壽?

看完這篇文章,可別覺得我要推薦或是推廣傳統沖繩飲食,本文主要是想傳遞一種概念,那就是一個飲食法能不能發揮作用的根本,要件是「成為你的生活」。

2019/05/03 | 營養共筆

飲食中碳水化合物比例高達85%,沖繩人為何仍健康又長壽?

沖繩人不僅活得久,更重要的是他們身體還很頗硬朗,年紀超過90歲依然很有元氣,老化相關的疾病也比較慢出現。基因、生活環境,還有飲食都可能跟他們比較長壽與健康有關係。那麼,到底是什麼樣的飲食模式呢?

2019/01/07 | 好食課

吃對早餐:早上吃什麼才不會想睡?

有沒有感覺每次只要到10點多,身體就會出現非常疲累恍神的現象,或者在吃完飯後就想睡覺?很多人認為這是血液流到胃部,所以腦袋空空缺血,才會導致精神不佳。但其實這和我們吃的飲食內容有關。

2019/01/01 | 好食課

「不吃早餐」不如「吃對早餐」:早上吃什麼才不會想睡?

有沒有感覺每次只要到10點多,身體就會出現非常疲累恍神的現象,或者在吃完飯後就想睡覺?很多人認為這是血液流到胃部,所以腦袋空空缺血,才會導致精神不佳。但其實這和我們吃的飲食內容有關。

2018/10/09 | 食力foodNEXT

三餐不定時,吃得再健康也會肥

哈佛大學研究指出,無論飲食習慣多健康,如果進食時間不符合晝夜節律,血糖水平便會比平常高18%,負責支配脂肪合成的「胰島素」也隨之絮亂,體重控制就更困難。

2018/10/09 | 食力foodNEXT

三餐不定時,吃得再健康也會胖

哈佛大學研究指出,無論飲食習慣多健康,如果進食時間不符合晝夜節律,血糖水平便會比平常高18%,負責支配脂肪合成的「胰島素」也隨之絮亂,體重控制就更困難。

2018/10/06 | 運動視界

球員最堅強的後盾:淺談職業棒球的醫療團隊

你知道職業球隊配置的醫療團隊是如何組成的嗎?他們能提供什麼樣的幫助給這些球員呢?根據各專項的差異,賽事的長短、等級以及球隊的預算,運動醫療的人員配置可能會有所差異,但大致可區分為「標配」和「選配」兩種類型。

2018/09/21 | 精選書摘

「抑制食慾」的用餐順序:蔬菜、蛋白質、澱粉,應該怎麼吃?

其實,只要改變進食順序、了解食物的營養成分、吃對分量,就可逃離胖胖危機,還可協助調整餐後的血糖平衡。

2018/09/21 | 精選書摘

手搖杯「半甜」減輕罪惡感?糖份照樣超標

喝飲料本身並沒有錯,也有許多相關研究指出,茶葉對於人體有一定程度的好處,但飲料中也潛藏慢性疾病的殺手──過量的糖分。換句話說,只要懂得控制糖分攝取、選擇優良的糖類來源,喝飲料似乎也不再那麼可怕了。