牛肉湯

牛肉湯,是由牛肉烹調成的湯,不同地方基本上有不同製作方法。 --來自 維基百科


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2018/12/14 | 精選書摘

《有時出走》:媽媽抱怨,不要在11月前去台南

台南的食甜文化由來,有一說是航海時代蔗糖取得不易,荷蘭人到了小島以後,發現嘉南平原宜於種植甘蔗,於是廣闢蔗田,這他人沒有而我獨佔的蔗糖遂成為富貴象徵。歷經數百年以後,甜甜飲食習慣深入骨髓,鍋旁放盒糖,時時加一加,莫非吃得不是滿心甜而是昔日王謝堂前燕嗎?