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2016/12/22 | 孫東國

廣東一碗牛雜,一點都不雜

細想,廣東一碗牛雜,稱雜,卻一點都不雜,條理分明,層層相扣,也甚有此理。

2016/12/21 | 孫東國

廣東一碗牛雜,一點都不雜

細想,廣東一碗牛雜,稱雜,卻一點都不雜,條理分明,層層相扣,也甚有此理。

2016/11/04 | 精選轉載

嘉義東市美食攻略:在地人的心靈糧倉

雖然嘉義的東市場與西市場建築,已經因為人謀不臧而掩沒在歷史的洪流裡。然而飲食文化卻依舊傳承在庶民的日常生活中。不只在春捲、牛雜、羊肉湯、魯熟肉、意麵、粉圓冰、米糕、土楊桃湯這些有形的食物,更在口耳相傳的俗語與人情味中。

2015/03/19 | 羊正鈺

「那卡嘸要緊?」立院提案通過不准進口美、加牛雜

鄧振中則強調,沒有撤銷的問題,預告期就到今天截止,之後公告也不具作用,未來還需與同事商量,研究立法院決議效力。

2015/02/15 | TNL 編輯

才剛開放美加牛雜進口 加拿大驚傳狂牛症再起

台灣開始可進口美國、加拿大六項牛雜產品,加國就驚傳牛隻感染狂牛症,被網友笑稱「加拿大立即打臉食藥署」但也有學者認為,加拿大監測制度良好,不需過度擔心。