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2018/03/08 | 精選書摘
《上癮五百年》:從瘟疫到蛇毒,人們相信沒有蒸餾酒治不好的病
曾有一位醫生說,每天早上服半匙白蘭地的人一輩子不會生病。現代流行病學研究雖然沒有這麼這麼熱烈的措詞,卻也證實烈酒的殺菌功能,有助予防止肝炎等經由食物傳播的疾病。
2017/12/22 | Daphne Chung
卷十一|台北特色酒吧地圖Part 3:發琴吧、Digout、WA-SHU和酒
今天我們要去位於大稻埕,一間隱身在福來許三樓的發琴吧,英文名字比較唯美一點,叫Ginspiration,空間不大,卻收藏了兩百多種來自世界各地的琴酒。第二間是位於信義路四段上,白天賣咖啡晚上賣酒的Digout,來這邊的人都把這邊當作自家客廳,是一間可以可以自由自在吐露心情的酒吧。第三間是位於東區的WA-SHU和酒,老闆是一位擁有21年調酒經驗的日本人稻葉智章先生,以infuse酒為主,會在烈酒中加入各種不同材料,強調風味的體驗。
2017/02/17 | 楊士範
【馬力歐陪你喝一杯】我看過關於酒吧最有趣的書:《溫柔酒吧》
我私心最愛,覺得寫酒吧最棒的書,還是這本《溫柔酒吧》,因為就算你不愛喝酒,看了你也很難不愛上莫林格筆下這間主要酒吧狄更斯/酒掌櫃裡面的氛圍。
2016/10/06 | Populayer
想做微醺調酒超簡單:六款只需要兩種原料的好喝雞尾酒
想喝好酒一定要去酒吧嗎?許多調酒的成分都不複雜,需要點小酒助興時也不需大費周章,值得你我動手試試!