甘蔗

甘蔗,又稱蔗、竹蔗、糖蔗,是禾本科的單子葉植物,為甘蔗屬植物(學名:Saccharum)的總稱。 --來自 維基百科


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2020/08/13 | 劉晃銘

古巴人從白天就開始買醉,甘蔗與蘭姆酒是否能成為台灣人生活的一部分?

甘蔗與蘭姆酒,可以說是塑造加海地區文化的重要元素,如果台灣要創造一個可以外銷,創造商機的蘭姆酒品牌,甚至運用廣植甘蔗田創造更多可能性,可能要先思考,甘蔗與蘭姆是否能成為台灣人生活的一部分。

2020/04/06 | 國家發展委員會檔案管理局

砂糖之島:台灣製糖產業生產了哪些你我耳熟能詳的日用品?

「鼠」來寶,甜蜜過新年了,糖果可是必備年貨。原來糖果是由砂糖提煉而成,在砂糖製作過程中,還有許多意想不到的日常所需產品,就讓我們在國家檔案的引領下,一同認識萬變甘味的糖業產品。

2018/12/11 | 精選書摘

《35個影響歷史的關鍵大事》:從加勒比大量種植甘蔗開始的「資本主義經濟」

全球盛行的資本主義經濟至今僅有三百餘年歷史,民族國家則僅有250年歷史。相比於綿延9000年之久的自給自足農業歷史和3000年之久的帝國歷史,資本主義經濟僅是強大的新手而已。

2018/12/10 | 精選書摘

《35個影響歷史的關鍵大事》:從加勒比大量種植甘蔗開始的「資本主義經濟」

全球盛行的資本主義經濟至今僅有三百餘年歷史,民族國家則僅有250年歷史。相比於綿延9000年之久的自給自足農業歷史和3000年之久的帝國歷史,資本主義經濟僅是強大的新手而已。

2018/11/21 | 精選書摘

日治時期「台灣農民組合」為何集體不滿?為何導致沒落?

綜觀台灣的農民運動,就運動本身來說,是一種純粹的經濟運動,對手的大部分是所謂殖民者的日人,所以它的性質仍是民族運動,不幸的是農組幹部,對客觀情勢認識不足,中途妄信左傾教條,遂使整個運動瓦解,真是令人惋惜!

2018/01/19 | GlobalVoices 全球之聲

糖廠倒了變死城,古巴小鎮為省成本用廢水灌溉蔗田

「我在這裡已經15年了,而這些年來我們一直都是使用廢水灌溉;我們並沒有對廢水作任何處理,還用來灌溉稻米和其它作物。我知道廢水的風險很高,但廢水是免費的。」

2016/06/06 | 科技農報

生質燃油新趨勢:甘蔗煉油比大豆更友善環境

為了解決石油能源短缺的問題,美國伊利諾大學的研究團隊成功發現比大豆更能有效提煉生質油的方法。

2014/06/07 | 17support一起幫

追尋古早美味的「復古」工程:他用三個月打造手工黑糖

每當採收季節,整個社區居民都會一起動起來,不僅是為了銷售,更帶有一份守護在地文化、土地的心意。