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2019/11/23 | 英倫酒哥
南、北潤餅各有春秋,如何與葡萄酒搭配才能相得益彰?
然而,要找到適合與潤餅搭配的葡萄酒並不容易。與一般菜餚不同,潤餅有著其他菜餚幾乎看不見車尾燈的自由度與多樣性。這裡絕對不是想要戰南北,但大抵來說,依據口味、用料以及口感的差異,潤餅大致可以分為以下兩種。
2017/12/10 | 英倫酒哥
紅酒入門指南:波爾多脫穎而出的五大關鍵與酒款風格
為了讓各位朋友能更清楚的認識波爾多這個經典,我打算花上一年半載的時間寫個系列文,與各位,清清楚楚、明明白白地一次把這個經典產區說個徹底!
2017/12/09 | 英倫酒哥
紅酒入門指南:波爾多脫穎而出的五大關鍵與酒款風格
為了讓各位朋友能更清楚的認識波爾多這個經典,我打算花上一年半載的時間寫個系列文,與各位,清清楚楚、明明白白地一次把這個經典產區說個徹底!