• 確認
  • .
2018/04/22 | 精選書摘
《晚明破與變》: 葡萄牙人將澳門從不毛之地變成「東方第一商埠」
從一五五七年葡萄牙人得到澳門貿易的許可,一直到一六四○年,將近一個世紀,葡萄牙獨占了歐洲與中國間、日本與中國間、南洋與中國間的多邊貿易。以澳門為中心的海外貿易,輸出的大多是生絲、絲織品、棉布、瓷器等質優價廉的中國貨。
2017/10/10 | 精選書摘
飲食隨手可得是一件多麼可貴的事——東京農業職人給我們的食育啟示
糧食自給率低、農民高齡化、氣候變遷挑戰等,面對問題和我們十分接近的日本農業,這群東京農業人的故事,帶給我們的食育啟示:用心做、用愛守護,令人安心的農產品,永遠是人類健康向前的最大珍寶。
2017/06/03 | 精選書摘
《從海洋看歷史》:1571年全球化的起點,東亞海域成為「銀的時代」
一五七一年西班牙人建設馬尼拉市,也順便開通了結合墨西哥和菲律賓的太平洋航路,使得地球上的最後三分之一(太平洋)也被涵蓋到世界經濟的網絡裡。因此,一五七一年可以說是全球化的起點。