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2019/03/20 | 問8
懷孕怎麼吃才正確?應避免哪些食物?
懷孕時的飲食禁忌,最重要的莫過於含有酒精的食品,研究指出孕婦在懷孕時如果曾經酗酒,胎兒出生後發生先天畸形的比例將明顯增高,也就是所謂的胎兒酒精症候群(Fetal alcohol spectrum disorders)。
2019/03/19 | 問8
懷孕怎麼吃才正確?禁忌食物有哪些?
懷孕時的飲食禁忌,最重要的莫過於含有酒精的食品,研究指出孕婦在懷孕時如果曾經酗酒,胎兒出生後發生先天畸形的比例將明顯增高,也就是所謂的胎兒酒精症候群(Fetal alcohol spectrum disorders)。
2018/08/31 | 陳娉婷
【悼念】小丸子無厘頭背後,脫俗出塵的愛情觀
花輪、丸尾、濱崎、大野,全部跟小丸子傳過緋聞,但作者不愛高富帥或運動男,最後選了個同樣隱世、思想奇特的插畫家「生魚片」渡過餘生。
2018/08/30 | 陳娉婷
【悼念】小丸子無厘頭背後,脫俗出塵的愛情觀
花輪、丸尾、濱治、大野,全部跟小丸子傳過緋聞,但作者不愛高富帥或運動男,最後選了個同樣隱世、思想奇特的插畫家「生魚片」渡過餘生。
2018/06/09 | 鞭神老師
懷石料理兵法全攻略(上):懷石料理的由來,與天價茶泡飯的故事
我們知道「懷石」一詞,是過去禪寺修行吃得十分簡單清淡的僧人,有時卻難耐飢餓,於是就將溫熱的石頭抱在懷中止飢而來的。不過根據日本學者熊倉功夫的研究,懷石一詞是明治時期才被創造出並流傳開來的用詞。
口腹之慾乃人之常情,但我們有必要弄出「黑鮪魚季」這種只剩下獵奇爭鮮的活動嗎?
邁入第15年的「屏東黑鮪魚文化觀光季」自5月9日至7月5日舉行,為期兩個月的嚐鮮活動結合在地觀光,內容琳琅滿目,有雷射光影水幕秀、小琉球釣魚大賽、淨灘、新鮮漁獲叫賣秀、漁村體驗小旅行等等,既有「文化」也有「觀光」,完全名符其實,為地方帶來人潮與錢潮,看似皆大歡喜,會有什麼問題嗎?問題出在活動主角:「黑鮪魚」。
2015/02/08 | TNL 編輯
你聽過「良心壽司」嗎?綠色和平呼籲三井、爭鮮公開漁獲源頭
綠色和平海洋專案主任謝易軒表示,綠色和平會持續採取行動,要求業者盡速拿出符合環境永續與社會正義的良心壽司來。
2015/01/20 | TNL 編輯
生魚片比一比》高檔三井、平價的爭鮮表現不及格
綠色和平調查發現無論是平價的爭鮮,或是高檔的三井,全台超過 200 多家的壽司或日本料理餐廳,竟沒有一間有提供符合永續原則的海鮮料理。
2014/11/18 | Sid Weng
22年減少33% 太平洋黑鮪列瀕危物種紅色名錄
國際自然保護聯盟編製權威的「瀕危物種紅色名錄」發布新版瀕危名錄。太平洋藍鰭鮪魚由原來的「無危」級別改列「易危」,因亞洲老饕愛吃黑鮪生魚片與壽司。
2014/09/28 | iWine
不常喝酒也該學起來:六種不能亂配葡萄酒的食物
葡萄酒餐酒搭配,從來都是一門相當複雜的藝術,有六種食品絕對部要跟酒搭,希望各位讀者千萬不要踩雷。