畜牧業

2017/11/07 | TIME

用CRISPR基因改造技術，打造低脂肪的健康豬

來自中國的研究人員表示他們創造了體脂肪較低的健康豬隻。利用能準確編輯基因的「群聚且有規律間隔的短回文重複序列」，或名為CRISPR的工具，科學家在豬隻體內植入了能幫助有效燃燒脂肪以保持溫暖的基因。

2017/10/26 | 羊正鈺

94歲的李登輝復育「台灣和牛」成功，命名為「源興牛」

前總統李登輝還發下豪語：「3年內要讓台灣牛上市」、「希望讓台灣人吃到不輸日本和牛的台灣和牛」。

2016/12/12 | Kayue

科學家︰大氣甲烷水平急升　或抵消減碳努力

科學家警告，近兩年大氣甲烷水平急升，或會抵消各國減二氧化碳排放以限制全球暖化的努力。

2016/11/03 | 精選轉載

《洪水來臨前》影片短評：我們不在自然之外，我們就是自然的一部份

我們需要的是價值觀上的根本革命，在價值觀的戰場上，不屈服於剝削地球的開發主義；在社會結構的戰場上，不屈服那些謊稱經濟發展優於一切的巨獸；在個人行動的戰場上，用生活證明我們還有另一種存在的方式。

2016/11/03 | 精選轉載

《洪水來臨前》影片短評：我們不在自然之外，我們就是自然的一部份

我們需要的是價值觀上的根本革命，在價值觀的戰場上，不屈服於剝削地球的開發主義；在社會結構的戰場上，不屈服那些謊稱經濟發展優於一切的巨獸；在個人行動的戰場上，用生活證明我們還有另一種存在的方式。

2016/05/27 | TNL香港編輯

美國現「噩夢超級細菌」無藥可治？ 實情並非如此

不少媒體報導指，現時出現一種可以「抵抗所有抗生素」的超級惡菌。雖然美國的確發現了新的超級惡菌，而且濫用抗生素問題不容忽視，但今次情況不如媒體報導般嚴重。

2016/03/15 | Sid Weng

抗藥性危機》世界消費者日 呼籲三大速食業者「拒絕抗生素上菜單」

全球半數抗生素是用於農業用途，作為促進禽畜動物生長或避免感染疾病，而非治療用途，造成細菌抗藥性越來越強。

2016/01/30 | Sid Weng

研究：餵母乳救人類！全球年省3000億、80萬寶寶免於死亡，還可對抗超級細菌

哺餵母乳能培養出更高智商且高收入的後代，進而每年為全球省下3千億美元的開銷，也能讓全球80萬名孩童免於死亡及2萬名婦女因乳癌和卵巢癌過世。

2016/01/30 | Sid Weng

研究：餵母乳救人類！全球年省3000億、80萬寶寶免於死亡，還可對抗超級細菌

哺餵母乳能培養出更高智商且高收入的後代，進而每年為全球省下3千億美元的開銷，也能讓全球80萬名孩童免於死亡及2萬名婦女因乳癌和卵巢癌過世。

2015/12/24 | TNL香港編輯

抗「最後抗生素」惡菌 首現英國養豬場

英國日前首次發現能抵抗「最後抗生素」的細菌，而相關的抗藥性基因傳播速度驚人，令超級細菌出現的機率大增。有科學家斷言，抗生素失效只是時間問題。

2015/12/24 | TNL香港編輯

抗「最後抗生素」惡菌 首現英國養豬場

英國日前首次發現能抵抗「最後抗生素」的細菌，而相關的抗藥性基因傳播速度驚人，令超級細菌出現的機率大增。有科學家斷言，抗生素失效只是時間問題。

2015/12/16 | Kayue

生菜的碳排放量比煙肉高3倍？ 健康飲食有助改善環境？ 現實情況更加複雜

有報導引述一份論文的作者，指「生菜的溫室氣體排放量比煙肉高出3倍」，違反「素食比較環保」的常識。實際上這項研究的重點在於，轉向更健康的餐單可能會對環境造成更大破壞，而飲食跟環境的關係比人們所想像的更為複雜。

2015/12/16 | Kayue

生菜的碳排放量比煙肉高3倍？ 健康飲食有助改善環境？ 現實情況更加複雜

有報導引述一份論文的作者，指「生菜的溫室氣體排放量比煙肉高出3倍」，違反「素食比較環保」的常識。實際上這項研究的重點在於，轉向更健康的餐單可能會對環境造成更大破壞，而飲食跟環境的關係比人們所想像的更為複雜。

2015/12/05 | 島國連線INA

【紐澳新聞週報】《中澳自貿協定》讓「中國夢」復興向前邁進一大步

2015/11/05 | Shih Yuan

緩解長期勞力缺口 屠宰業外勞12月中起開放申請

調查發現，全國屠宰場目前缺工數約1,588人，近半年來僅聘195人，但同時間亦有165人離職。由於屠宰業長期缺工，導致國內勞工工作量增加且工時延長，也影響肉品供應。

2015/08/12 | TNL 編輯

當24個非洲國家在挨餓時 每年卻有2千萬噸食物被歐盟丟進垃圾桶...

在非洲，許多國家平均每3人，就有一人處於飢餓狀態。在英國，平均每人一天丟掉一罐豆子；被浪費的食物中，有8成是可以被避免的。

2015/08/12 | TNL 編輯

當24個非洲國家在挨餓時 每年卻有2千萬噸食物被歐盟丟進垃圾桶...

在非洲，許多國家平均每3人，就有一人處於飢餓狀態。在英國，平均每人一天丟掉一罐豆子；被浪費的食物中，有8成是可以被避免的。

2015/07/20 | Shih Yuan

環署公聽會商《水污法》罰鍰計算方式 將加倍懲處蓄意違規

環保署水保處長葉俊宏表示，由於水汙法罰鍰範圍差距最多達600倍，「真的很難訂」，重點主要是要加倍懲處嚴重及蓄意違規者，所以會再調整，讓罰鍰額度符合比例原則。