2023/01/21 | Wine If 辦桌不夠高級？從佛跳牆、紅蟳米糕到炸湯圓，選對葡萄酒讓美味與情調大加分 不管是飯店、辦桌還是流水席，其實菜色好不好吃、新人選的酒有沒有想法，才是真正展現品味的重點，而佛跳牆、紅蟳米糕、烏魚子、白斬雞、炸湯圓都有適合搭配的葡萄酒，讓氣氛氣氛和情調進一步加分！ 辦桌 流水席 More... 葡萄酒 紅酒 白酒 氣泡酒 佛跳牆 紅蟳米糕 烏魚子 白斬雞 炸湯圓 2015/05/07 | 芭樂人類學 從菜市場到廚房：「自己煮菜」其實是一則現代寓言 讓我們從「自己煮」這個現代寓言，開始來探索這網狀意義的編織吧！ #新媒體倫理 Bricolage More... Geertz 三牲 中國歷史 人情義理 人情計算 人際關係 人類 人類學 侍從體系 倫理 冰箱 剩菜 台三線 味覺 嗅覺 國民黨 天馬師 客家小炒 客家菜 家傳 家庭 小吃店 年輕人 廚房 手工 手藝 抉擇 文化 料理 朋友 本體論 權力 歷史 母親 洗碗 洗碗精 洗菜 浪費 消費者 烹煮 焢肉 營養價值 父母 環保 生命 白斬雞 省時 眾籌社交平台 社交 社會學 社群關係 祭祀 網絡 美感經驗 脈絡 自我 菜餚 蘿蔔 蜘蛛 買菜 速食店 進食 閹雞 食材 食物 食譜 餐桌 馴化 鹹菜豬肉湯 2015/05/07 | 芭樂人類學 從菜市場到廚房：「自己煮菜」其實是一則現代寓言 讓我們從「自己煮」這個現代寓言，開始來探索這網狀意義的編織吧！ #新媒體倫理 Bricolage More... Geertz 三牲 中國歷史 人情義理 人情計算 人際關係 人類 人類學 侍從體系 倫理 冰箱 剩菜 台三線 味覺 嗅覺 國民黨 天馬師 客家小炒 客家菜 家傳 家庭 小吃店 年輕人 廚房 手工 手藝 抉擇 文化 料理 朋友 本體論 權力 歷史 母親 洗碗 洗碗精 洗菜 浪費 消費者 烹煮 焢肉 營養價值 父母 環保 生命 白斬雞 省時 眾籌社交平台 社交 社會學 社群關係 祭祀 網絡 美感經驗 脈絡 自我 菜餚 蘿蔔 蜘蛛 買菜 速食店 進食 閹雞 食材 食物 食譜 餐桌 馴化 鹹菜豬肉湯
