白蘭地

白蘭地(英文:Brandy,從荷蘭文詞「Brandewijn」而來,意為燒酒)為以葡萄酒加以蒸餾濃縮製成的酒。 --來自 維基百科


  • 確認
  • .

2020/09/18 | 精選書摘

《世界琴酒地圖》:琴酒的定義並不嚴謹,如何測量「具有明顯杜松子風味」?

在蒸餾酒的世界,從來沒有過一場革命像當前這場琴酒的復興這麼令人大開眼界。如果你想了解琴酒、認識琴酒的歷史與生產方法、品嚐世界最棒的琴酒種類,本書絕對是你所能擁有的最佳指南。 

2020/09/07 | 廣編企劃

今年中秋喝一杯——為歡聚團圓加分的中秋餐酒搭配指南

風味香醇的干邑只適合純飲嗎?屬於蒸餾酒種的干邑,口感豐富有層次感,作為佐餐酒,能有令人驚喜的表現,不妨聽聽工頭堅給你的中秋搭餐建議吧。

2018/10/14 | FORTUNE

歷史悠久的釀酒產業,如何因應逐漸加劇的氣候變遷?

許多啤酒、葡萄酒和烈酒企業正在以新穎的方式整合新技術和使用自然資源,不僅能夠保持產品質量,還能長期維持──甚至改進釀酒所需的最低條件。

2015/06/12 | Shih Yuan

衛福部調查:多菸酒又不運動 新北市民最易罹心血管病

不過就死亡率來看,新北市、花蓮縣血管性疾病發生率分別下降。邱淑媞認為,交通便利及地方觀光發展縮短了就醫資源差距,可減少血管疾病衍生的「過早死」問題。