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2019/09/07 | 精選書摘

《藥舖年代》:在藥櫃子是藥材,到廚房就變香料

香料對於日常生活要遠比藥材來得親密多了,從家中廚房放眼所及,再到外面各類餐廳飲食,從最簡單的胡椒鹽到香氣複雜的麻辣火鍋,都離不開香料,也都是藥材,藥舖對於香料原本就不陌生,市面上可見的中式香料,哪一個不是中藥材呢?

2019/09/07 | 精選書摘

《藥舖年代》:每間廟的藥籤像「安慰劑」,而且還男女有別

記得小時候,三不五時總會見到老太太抱著孫子,手上拿著剛從廟裡求來的藥籤,或是老夫妻一起走進藥舖內抓藥,從他們的眼神中,你會知道這是他們最後的依靠。