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成為獵人或是獵物:線蟲 vs. 真菌的傳說對決
以地球上數目最多的動物「線蟲」為例,若我們能了解它的天敵「線蟲捕捉菌」(真菌)是如何抓線蟲,就有機會找出生物防治方法,對抗危害人類或農作物的寄生性線蟲。
2018/12/09 | 精選書摘
《菇的呼風喚雨史》:清酒、味噌與醬油都少不了日本國菌「米麴菌」
要理出米麴菌的歷史脈絡,就不能不伴隨「米的發酵」。米麴與釀酒技術雖起源於中國,不過真正將其發揚光大並流傳到西方為世人所知的是日本。
2018/07/27 | 精選書摘
《樹,擁抱了全世界》:菌根關係互利共生,但也有像蘭花白吃午餐的例子
除了松露和食用菌之外,人類和真菌的關係一向是敵對的。我們將之和腐爛與疾病連在一起,而事實上也是如此。除了香港腳等各種真菌所造成的小毛病之外,有的真菌還是三種肺炎、一種腦膜炎的元凶。
2017/09/30 | 科技農報
好聰明的生物肥料:作物與真菌互利共生讓土壤更肥沃!
施用磷肥會導致水源優氧化,此外世界磷礦蘊藏量可能將在五十年內消耗殆盡。目前希望能開發菌根真菌為生物性肥料,取代從磷礦化學肥料,做為磷肥來源。 
【影片】蝴蝶會引起風暴,菇菇也能帶來雨水!一分鐘看菇菇的威力
一隻蝴蝶的振翅可能引起風暴,一株菇菇也可能帶來豪雨!蕈類對地球上的天氣大有影響,你知道為什麼嗎?透過一分鐘動畫了解「菇菇威力」。
2016/02/26 | TNL香港編輯
數星期即可自然分解 IKEA研究用「蘑菇包裝」取代發泡膠
聚苯乙烯(Polystyrene)材料需要數千年才能分解,菌絲體(Mycelium)的分解程序卻相當簡單,只要將它們扔在花園裡,它們就能在幾週內自然分解。
不用靠基改,「蝙蝠玉米」產值上看百億
研究人員認為,身為昆蟲的掠食者,在玉米主宰的經濟型態,蝙蝠扮演重要角色,也是保存生物多樣性的關鍵之一。