• 確認
  • .
2019/11/17 | 精選書摘
《我擁群像》:對大部分的動物來說,「讓世界變無菌」意味著死神的降臨
本書要徹底打開通往新世界的大門,探索體內不可思議的宇宙,瞭解我們與微生物相依為命的起源,它們如何用超乎意料的方法改變我們的身體,也形塑我們的日常生活。
2019/08/06 | TIME
30個國家出現致命真菌感染,背後原因可能是全球暖化
大部分的真菌在室溫下都長得很好,但是只有小部分可以適應人體體溫的溫度。令人擔憂的是,室溫因全球暖化而升高後,某些菌種可能可以突破溫度限制帶。
2019/07/06 | Lo
【圖輯】爲富人採冬蟲夏草的回族人,治不了自己的貧窮病
採集冬蟲夏草已成為回族重要的收入來源,為貧困的居民提供季節性的工作。在2010年的高峰期,冬蟲夏草每公斤價格超過10萬美元,吸引馬君曉這樣的牧民湧入山區。
2019/07/06 | Lo
【圖輯】爲富人們採冬蟲夏草的回族人,卻治不了自己的貧窮病
冬蟲夏草的採集,已成為當地重要的收入來源,為貧困的居民提供季節性的工作。在2010年的高峰期,冬蟲夏草每公斤價格超過10萬美元,吸引馬君曉這樣的牧民們湧入山區。
《菇的呼風喚雨史》:無論你愛不愛吃菇,保證你對真菌從此改觀
讀了這本《菇的呼風喚雨史:從餐桌、工廠、實驗室、戰場到農田,那些人類迷戀、依賴或懼怕的真菌與它們的祕密生活》,保證你會對真菌的印象從此改觀,而且還能充份認識到真菌真的無所不在,甚至在你平時忽視之處,讓生活添加不少趣味。
《菇的呼風喚雨史》:無論你愛不愛吃菇,保證你對真菌的印象從此改觀
讀了這本《菇的呼風喚雨史:從餐桌、工廠、實驗室、戰場到農田,那些人類迷戀、依賴或懼怕的真菌與它們的祕密生活》,保證你會對真菌的印象從此改觀,而且還能充份認識到真菌真的無所不在,甚至在你平時忽視之處,讓生活添加不少趣味。
成為獵人或是獵物:線蟲 vs. 真菌的傳說對決
以地球上數目最多的動物「線蟲」為例,若我們能了解它的天敵「線蟲捕捉菌」(真菌)是如何抓線蟲,就有機會找出生物防治方法,對抗危害人類或農作物的寄生性線蟲。
成為獵人或是獵物:線蟲 vs. 真菌的傳說對決
以地球上數目最多的動物「線蟲」為例,若我們能了解它的天敵「線蟲捕捉菌」(真菌)是如何抓線蟲,就有機會找出生物防治方法,對抗危害人類或農作物的寄生性線蟲。
2018/12/09 | 精選書摘
《菇的呼風喚雨史》:清酒、味噌與醬油都少不了日本國菌「米麴菌」
要理出米麴菌的歷史脈絡,就不能不伴隨「米的發酵」。米麴與釀酒技術雖起源於中國,不過真正將其發揚光大並流傳到西方為世人所知的是日本。
2018/07/27 | 精選書摘
《樹,擁抱了全世界》:菌根關係互利共生,但也有像蘭花白吃午餐的例子
除了松露和食用菌之外,人類和真菌的關係一向是敵對的。我們將之和腐爛與疾病連在一起,而事實上也是如此。除了香港腳等各種真菌所造成的小毛病之外,有的真菌還是三種肺炎、一種腦膜炎的元凶。
2017/09/30 | 科技農報
好聰明的生物肥料:作物與真菌互利共生讓土壤更肥沃!
施用磷肥會導致水源優氧化,此外世界磷礦蘊藏量可能將在五十年內消耗殆盡。目前希望能開發菌根真菌為生物性肥料,取代從磷礦化學肥料,做為磷肥來源。 
【影片】蝴蝶會引起風暴,菇菇也能帶來雨水!一分鐘看菇菇的威力
一隻蝴蝶的振翅可能引起風暴,一株菇菇也可能帶來豪雨!蕈類對地球上的天氣大有影響,你知道為什麼嗎?透過一分鐘動畫了解「菇菇威力」。
2016/02/26 | TNL香港編輯
數星期即可自然分解 IKEA研究用「蘑菇包裝」取代發泡膠
聚苯乙烯(Polystyrene)材料需要數千年才能分解,菌絲體(Mycelium)的分解程序卻相當簡單,只要將它們扔在花園裡,它們就能在幾週內自然分解。
2016/02/26 | TNL香港編輯
數星期即可自然分解 IKEA研究用「蘑菇包裝」取代發泡膠
聚苯乙烯(Polystyrene)材料需要數千年才能分解,菌絲體(Mycelium)的分解程序卻相當簡單,只要將它們扔在花園裡,它們就能在幾週內自然分解。
不用靠基改,「蝙蝠玉米」產值上看百億
研究人員認為,身為昆蟲的掠食者,在玉米主宰的經濟型態,蝙蝠扮演重要角色,也是保存生物多樣性的關鍵之一。