2016/08/12 | 環境資訊中心 走私海產加藥「保鮮不保健康」：食安靠自己，聰明挑魚技巧大公開 不要因為貪小便宜而購買產銷不明的海鮮，或是輕信過度話術包裝的冷凍海鮮，因為通常這類商品的來源與品質都十分可疑，有機會再介紹這種收購市場劣質品和進口低價海鮮後用話術包裝大賺一筆的「文青海鮮」。 臺灣鱻漁永續發展協會 白尚儒 More... 海巡 安檢所 岸巡 走私 鱸魚 黃魚 淡菜 海鮮 兩岸 小三通 白鯧 海鱺 七星鱸 大黑鮸 拖網 炸魚 養殖水產 漁獲交易 公平交易 食安 動植物防疫檢疫局 沿近海捕撈漁獲 報關 檢疫 箱仔魚 永續漁法 箱網養殖 孔雀綠 氯黴素 禁藥 硝基呋喃 防腐 甲醛次硫酸氫鈉 雙乙酸鈉 苯甲酸鈉 聚丙烯酸鈉 魚眼 魚鰓 魚身黏液 魚身 魚腹 活締 神經絞殺 日本 活肉 死後僵直 解僵 腐敗 魚腥味 活魚 冷凍海鮮 漁業精緻化 2016/01/21 | Zou Chi 食藥署稽查家樂福、大潤發海鮮 驚現致癌毒物 這次檢出的毒物「孔雀綠」已被證實會引起甲狀腺癌、乳癌及肺癌等病變，「硝基呋喃」也在動物試驗證實會致癌，但人類致癌性尚無實證。 孔雀綠 海鮮 More... 硝基呋喃 致癌物 食品安全
