2022/04/19 |
《食慾科學的祕密,蛋白質知道》:過度飲食是「為了」要維持固定的蛋白質攝取量?
本書是關於「食慾」機制的真相,作者以科學家對生態系統運作的熱情探究為出發點,輔以大膽假說與多種實驗,帶給讀者嶄新視角——不僅揭露不同物種的共同飲食規則,也探討人類在遠離自身的生物特性之後,付出了什麼樣的巨大代價。
2021/02/16 |
《生酮飲食》:進入生酮生活的首要步驟,是先把食物櫃清理一遍
碳水化合物等於糖分,而糖分是導致肥胖、心臟疾病、和糖尿病的根源。正在起步的大多數人,會努力把一天攝取的碳水化合物降到20公克上下。不過當你開始留意,就會發現你從一天三餐不同食物的每一份之中,就已經攝取了這麼多碳水化合物。
2021/02/16 |
《生酮飲食》:出門在外難以維持生酮飲食,怎麼辦?
有時我們會剛好在途中、旅行時、快遲到、或度假時。也許我們好不容易決定終於要搭郵輪去旅遊了。你也知道,郵輪上有各種美食在任何時間隨你吃。我們都會遇到這類情況。事前徹底思考可能碰到的狀況總是比較妥當。
2020/08/10 |
《老到可以死》:健康倡議者卻英年早逝,是否會削弱他們推廣的論點?
暢銷書《路跑全集》作者費克斯相信他可以靠著每天跑步十英里,以及克制自己基本上只吃義大利麵、沙拉和水果構成的飲食,智勝當初讓他父親英年早逝的心臟問題。但他在一九八四年被發現死在佛蒙特州的路旁,死時年僅五十二。
2019/08/10 |
《權威名醫教你最強減醣法》:牛排和蕎麥麵,要吃哪個才會瘦?
「要減少熱量攝取才會瘦!」一直這麼以為的人, 現在正是你檢視飲食習慣的好機會。 先別管卡路里什麼的,且讓我們以醣類含量的觀點切入吧!