2022/04/19 |
《食慾科學的祕密，蛋白質知道》：過度飲食是「為了」要維持固定的蛋白質攝取量？
本書是關於「食慾」機制的真相，作者以科學家對生態系統運作的熱情探究為出發點，輔以大膽假說與多種實驗，帶給讀者嶄新視角——不僅揭露不同物種的共同飲食規則，也探討人類在遠離自身的生物特性之後，付出了什麼樣的巨大代價。
2021/02/16 |
《生酮飲食》：進入生酮生活的首要步驟，是先把食物櫃清理一遍
碳水化合物等於糖分，而糖分是導致肥胖、心臟疾病、和糖尿病的根源。正在起步的大多數人，會努力把一天攝取的碳水化合物降到20公克上下。不過當你開始留意，就會發現你從一天三餐不同食物的每一份之中，就已經攝取了這麼多碳水化合物。
2021/02/16 |
《生酮飲食》：出門在外難以維持生酮飲食，怎麼辦？
有時我們會剛好在途中、旅行時、快遲到、或度假時。也許我們好不容易決定終於要搭郵輪去旅遊了。你也知道，郵輪上有各種美食在任何時間隨你吃。我們都會遇到這類情況。事前徹底思考可能碰到的狀況總是比較妥當。
2020/08/10 |
《老到可以死》：健康倡議者卻英年早逝，是否會削弱他們推廣的論點？
暢銷書《路跑全集》作者費克斯相信他可以靠著每天跑步十英里，以及克制自己基本上只吃義大利麵、沙拉和水果構成的飲食，智勝當初讓他父親英年早逝的心臟問題。但他在一九八四年被發現死在佛蒙特州的路旁，死時年僅五十二。
2019/08/10 |
《權威名醫教你最強減醣法》：牛排和蕎麥麵，要吃哪個才會瘦？
「要減少熱量攝取才會瘦！」一直這麼以為的人， 現在正是你檢視飲食習慣的好機會。 先別管卡路里什麼的，且讓我們以醣類含量的觀點切入吧！
