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穀物

穀物主要指禾本科糧食作物及其種子，包括大米、小麥、玉米、小米以及其他雜穀，如高粱、野米、燕麥、薏仁米等，其所含營養物質主要為糖類，主要是澱粉，其次是蛋白質，是許多地區人民的傳統糧食。 --來自 維基百科

最新文章
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2023/09/21 | 王昱晴

農業政策攸關10月國會選舉，波蘭延長烏克蘭糧食進口禁令、停止供應武器

自《黑海穀物協議》失效，烏克蘭的穀物出口轉向由陸路運出，壓迫路線上五個東歐國家的農業市場價格，以及農產品儲存空間。包括波蘭在內的國家們，紛紛祭出禁止烏克蘭糧食進口政策，以保護自家農民，同時也以糧食議題作為與歐盟中心布魯塞爾的權利抗爭。

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2023/09/17 | 中央通訊社（Central News Agency）

歐盟解除烏克蘭穀物進口禁令，波蘭等3國堅持續行，澤倫斯基：若不敦親睦鄰，烏克蘭將以文明方式回應

烏克蘭大量穀物和含油種子湧入鄰國，造成當地產品價格下滑，影響農民收入，於是一些國家的政府開始對烏克蘭農產品實施進口禁令。歐盟今年5月介入，阻止個別國家實施單方面禁令，並實施自己的禁令；根據歐盟禁令，烏克蘭可以透過鄰國出口農產品，條件是必須在其他地方出售。

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2023/08/16 | 德國之聲

波蘭廠商進口廉價烏克蘭穀物損害農民利益，歐盟該如何化解這場「糧價戰爭」？

波蘭農民擔心烏克蘭穀物充斥市場，損害其國內產值，波蘭政府表示將考慮延長對烏克蘭進口穀物的禁運。然而，這與歐盟支持烏克蘭的立場發生衝突。

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2023/07/21 | 莊貿捷

《黑海穀物協議》破局，俄將烏運糧船視為「軍事目標」，通膨推升糧價各國央行恐重啟升息

糧食危機又悄悄降臨，近日俄羅斯宣佈退出《黑海穀物協議》（Black Sea Grain Initiative）接連攻擊烏克蘭港口，放話將運糧船視為「軍事目標」，再次觸動通膨風險，外界預期恐將迫使各國央行再推出強硬升息政策。

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2023/06/14 | 莊貿捷

全球最大油籽加工商邦吉，合併穀物貿易商維特拉成「糧商巨獸」，引起反壟斷監管機構注意

這筆合併的交易金額，在全球農業領域是前所未有，尤其在烏俄戰爭期間，邦吉受惠於全球糧食緊張，2022年財報獲利創下新紀錄，也讓公司估值擴大，一舉推動併購交易金額向上攀升。

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2023/04/17 | 中央通訊社（Central News Agency）

波蘭、匈牙利宣布禁止烏克蘭糧食進口，歐盟：會員國不可擅自採取貿易行動

在俄羅斯全面入侵烏克蘭封鎖一些黑海港口後，由於物流瓶頸，大量比歐盟生產的穀物更便宜的烏克蘭穀物最終留在中歐國家，影響當地穀物的價格和銷售。供過於求的問題在選舉年度給波蘭執政黨「法律正義黨」帶來政治問題，因為它激怒通常高度支持該黨的農村地區民眾。

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2023/03/02 | 中央通訊社（Central News Agency）

彈藥毒素遍布烏克蘭25％農地，「歐洲糧倉」恐遭受永久性破壞、地力難復原

科學家們指出，砲擊同時會打亂脆弱的微生物生態系統，戰車輾壓土壤則會導致植物根部更難以成長茁壯。微生物生態系統將土壤物質轉化為諸如氮等作物所需的養分。有些地區布滿地雷，並因挖掘坑洞和壕溝完全變了樣。一些專家表示，猶如某些第一次世界大戰的戰場，那些農地恐怕已經萬劫不復，不可能再有農產了。

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2022/12/25 | 中央通訊社（Central News Agency）

​​​​​​​俄軍平安夜砲擊赫爾松造成10死58傷，烏克蘭：享用聖誕節大餐時，別忘了烏克蘭正對抗邪惡

烏克蘭總統澤倫斯基23日提醒國民慎防俄羅斯在聖誕假期進行攻擊；24日平安夜當天俄羅斯軍隊對烏克蘭南部赫爾松地區發動砲擊，造成10死、58傷，澤倫斯基稱俄軍「為恐嚇和享樂而殺戮人命」，烏克蘭外交部長則說歐美喊話：「享用聖誕節大餐，別忘了烏克蘭正對抗邪惡。」

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2022/11/02 | 中央通訊社（Central News Agency）

傳聞俄軍招募阿富汗前特種部隊赴烏作戰，IAEA調查烏克蘭是否製造髒彈

3名阿富汗前將領告訴美聯社，俄羅斯企圖吸引數以千計阿富汗前精銳突擊隊員加入「外國軍團」，不僅端出每月1500美元（約新台幣4.8萬元）穩定待遇，更承諾要為這些人員和其家屬提供安全避風港，使他們免於被遣送回國，落入塔利班手中。

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2022/09/21 | 中央通訊社（Central News Agency）

聯合國秘書長警告全球飢餓危機， 芬蘭研究：挪用家畜飼料給人吃，可多餵飽10億人

把種植的農作物作為家畜飼料，不只讓飢餓的人們無法取得重要的熱量，同時也對環境和氣候產生巨大影響。單是肉類生產產生的溫室氣體就占總量的14%以上，農業也使用超過3/4的可用淡水資源。

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2022/09/05 | 精選書摘

《穀物之海》：1870年後美國廉價穀物和麵粉逐漸取代俄國，歐洲地產階級率先倒下

廉價的美國穀物養活了城市和農村的工人階級。隨著深水港縮短工人與來自美國和俄羅斯平原穀物之間的最後一哩路、改善了工人的生活，城市和國家之間的關係也發生了變化。數以百萬的歐洲農業工人，搭乘從美國載穀物到歐洲的同一艘船，來到美國。人口的移動也影響了世界經濟的運作。

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2022/06/12 | 《思想坦克》

詹順貴：俄烏戰爭引發糧食與能源「完美風暴」，高度仰賴進口的台灣如何讓人民安渡劫難？

根據聯合國官員說法，俄烏戰爭已引發另一場橫跨糧食危機、能源與金融市場陷入混亂的「完美風暴」。能源、糧食、飼料與化學肥料都高度仰賴進口的台灣，無法倖免置身風暴之中，問題在於如何讓人民能安穩渡過劫難？

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2022/04/20 | 讀者投書

台灣進口葵花油99％來自烏克蘭，俄烏戰爭將如何影響台灣食用油市場？

俄烏衝突的影響是，烏克蘭的穀物油籽商品大部份均由黑海出口，港口封鎖對許多糧食進口國造成極大威脅，因而此次俄烏衝突才會進一步加劇全球糧食危機，這樣看來，烏克蘭的出口中斷似乎會對我國葵花油產品供應造成很大的影響。

Healthy salad plate with quinoa, cherry tomatoes, chicken, avocado, lime and mixed greens, lettuce, parsley on wooden background top view. Food and health. Superfood meal. - 圖片

2020/08/25 | 好食課

對健康有益且富含營養，穀物中的超級食物「一米＋五麥」

因為每種食物都有強項和弱項，雖然超級食物含有豐富的營養素，但也不要忘記均衡飲食是最重要的。

Slaves In Egypt - Passover illustration of slaves carrying bricks and a stylized landscape of the pyramids in the background. Eps10 - 向量圖

2019/08/15 | 精選書摘

《反穀》：作為「人力資源」策略的奴隸制度，與掠奪型資本主義

儘管缺乏有關美索不達米亞和早期埃及奴隸制度規模的有力證據，我們還是忍不住想推測：早期國家那建立在奴隸制度上的穀物生產模式（即使規模不大）正是創建強大國家最不可或缺的因素。

Cartoon caveman family. Prehistoric neanderthal hunters and kids. Ancient homo sapiens illustration. Family neanderthal, barbarian cavewoman - 插圖

2019/08/15 | 精選書摘

《反穀》：在國家體系下，野蠻人和文明人其實是一對「暗黑雙胞胎」

蠻族的兵力不僅用於掠奪國家，它也被用於建設國家。蠻族透過供應奴隸和保護國家的方式有系統地持續補充國家的人力資源庫，並且以其武力壯大了國家的規模，但此舉也等於他們心甘情願地在自掘墳坑。

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2018/09/16 | 精選書摘

《Big History大歷史》：農業革命真的有讓人類生活變更好嗎？

我們現在已經相當清楚其主要的組成要素，但尚未完全掌握它們彼此是如何交織影響的。主要的因素包括了氣候變遷；採集族群的集約化；人口增長，迫使某些地區的採集族群必須去開發較小的地域並更密集地使用土地；族群中的交換增加；以及最後一點，可用來馴化的生物之可取得性。任何解釋都必須包含這些因素的共同作用。

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2017/05/03 | Abby Huang

最辛酸飛機餐：英乘客要求不含穀類特別餐，只拿到「一根香蕉」　　

乳糜瀉是由食物中的特定蛋白質所引發，它不是單純的腹瀉，而是一種自體免疫疾病。患者必須在生活中嚴格戒斷任何含有麥麩的食品，因為身體無法消化麥麩，會造成腸道系統的破壞，嚴重者將出現血便、腹脹、皮膚炎、腹部痙攣等症狀。