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2020/05/29 | 食力foodNEXT

霜淇淋中除了乳脂肪,「空氣」與「膠體」也扮演著重要角色

霜淇淋的滑順綿密,有哪些重要的元素?而這些原料,又如何靠機器運作變化出成型的霜淇淋呢?

2019/06/04 | 文科生.歷險手記

選購空氣清新機時,務必注意有沒有HEPA過濾網

當大家選購空氣清新機時,請務必看清楚到底有沒有HEPA過濾網。在有效減低感染或致敏風險方面,HEPA過濾網是目前為止擁有最多研究和證據支持的空氣過濾方法。

2019/04/07 | 李修慧

雲林麥寮六輕氣爆濃煙瀰漫,學者:再監測2天才能確定空氣沒問題

環保署表示,至下午4時彰化、雲林空氣測站都沒有明顯異常數值出現,但學者建議,要針對工業區外距離10公里的下風區,啟動至少2天的完整監測。

2019/03/11 | 讀者投書

工廠空污監測數據可信嗎?如何重新喚起社會大眾的信任?

這樣的不信任,則是來自於民眾對污染的實際感受,與企業總是聲稱排放合法沒有超標兩者間的落差。當監測數據無法回應民眾感受到的污染時,不禁想問,究竟是監測數據有問題,還是空污治理機制有問題? 

2018/11/18 | WINE&TASTE 品迷網

清酒的最佳賞味期限&三個良好保存的條件

日本清酒買回家要放哪?多久之內要喝完?和葡萄酒一樣嗎?其實只要了解日本酒害怕什麼樣的環境後,自然就會有答案了。

2018/11/17 | WINE&TASTE 品迷網

清酒的最佳賞味期限&三個良好保存的條件

日本清酒買回家要放哪?多久之內要喝完?和葡萄酒一樣嗎?其實只要了解日本酒害怕什麼樣的環境後,自然就會有答案了。

2018/11/09 | 李秉芳

環保署最快年底發送「空污警報」,空氣多差才要「嗶嗶叫」?

這幾天的空氣污染讓全台西半部測站一度有超過七成都在橘色警戒(AQI101-150)以上,但並未有超過200的紀錄,莊秉潔教授說,要達到AQI200的標準,可能只有「雲林風吹砂」時才會收到預警。

2017/12/24 | Lo

你覺得外面霧濛濛嗎?冷氣團帶來「境外空汙」,空氣品質越晚越差

空氣污染嚴重,懸浮微粒濃度高,會幫助「起霧」,因此外頭霧霧的是「霧+汙染物」,雲嘉南地區可能有揚塵現象,越晚空氣品質越差。

2016/09/04 | 精選書摘

當呼吸化為空氣——在死亡面前,是甚麼使人值得一活?

「我努力了一生抵達這裡,然後你賜給我癌症?」現在我終於或許安抵否定的階段。要是我會寫書,我會編輯一個各類死亡的紀事錄,加上評論:能教死,必能教生。

2016/08/12 | 精選轉載

看看台灣的空氣污染數據,再來問「為什麼台灣很多非吸煙者罹患肺癌?」

他注意到美國中西部非吸菸者很少罹患肺癌。但是台灣很多非吸菸者卻罹患肺癌。於是他利用機會請教了美國醫師們的意見。結果美國醫師們把台灣的PM2.5的數字拿出來一看,告訴他說:「你們台灣每個人都是吸菸者啊!」

2016/08/12 | 王明鉅教授

你應該先看看台灣的空汙數據,再來問「為什麼台灣很多非吸菸者卻罹患肺癌?」

他注意到美國中西部非吸菸者很少罹患肺癌。但是台灣很多非吸菸者卻罹患肺癌。於是他利用機會請教了美國醫師們的意見。結果美國醫師們把台灣的PM2.5的數字拿出來一看,告訴他說:「你們台灣每個人都是吸菸者啊!」

2016/05/17 | 島國連線INA

後工業革命的悲哀:繼瓶裝水之後,人們開始買「罐裝空氣」

陽光、水和空氣都是生命所需。採光影響房屋的銷售,珍貴的水源地賦予瓶裝水不凡的身價。如今,連吸口氣都得如此商業化。

2015/12/08 | TNL香港編輯

北京史上第一個「紅色空污預警」 強制汽車單雙號行駛、地盤立即停工

在最近一次霧霾中,北京35個監測站中有23個錄得六級嚴重污染,污染持續達5日,符合紅色預警污染維持3天以上規定;當局卻一直未有發出紅色預警,惹來爭議。

2015/12/08 | TNL香港編輯

北京史上第一個「紅色空污預警」 強制汽車單雙號行駛、地盤立即停工

在最近一次霧霾中,北京35個監測站中有23個錄得六級嚴重污染,污染持續達5日,符合紅色預警污染維持3天以上規定;當局卻一直未有發出紅色預警,惹來爭議。