• 確認
  • .
2019/06/05 | 張瀞心
【東南亞零食】便宜又變化多端的米紙:越南學生的青澀回憶、上班族的零嘴首選
由米紙衍生出來的吃法五花八門,例如軟化米紙後沾醬料食用,還有無所不「包」——包料理和生菜,再隨喜好沾醬食用。本篇也將介紹越南上班族促進自己人際關係的零食首選── 綜合米紙(bánh tráng trộn)。
拼湊記憶的缺角:原來「蓪草」是台灣第一個命名發表植物
台大生態所教授謝長富受台北植物園邀請發表演說,爬梳台灣植物學研究上被疏漏的記憶,介紹台灣植物的故事,喚起台灣社會重視植物的重要性。