糖分

食糖,又稱砂糖,簡稱糖(sugar)泛指各種可食用的帶有甜味的晶體,有甜味、短鏈、可溶於水的有機化合物,許多會用在食品。 --來自 維基百科


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2021/02/16 | 精選書摘

《生酮飲食》:進入生酮生活的首要步驟,是先把食物櫃清理一遍

碳水化合物等於糖分,而糖分是導致肥胖、心臟疾病、和糖尿病的根源。正在起步的大多數人,會努力把一天攝取的碳水化合物降到20公克上下。不過當你開始留意,就會發現你從一天三餐不同食物的每一份之中,就已經攝取了這麼多碳水化合物。

2020/11/14 | 欸 你的藥師掉了!

「世界糖尿病日」衛教小知識:糖尿病就是「尿很甜」?愛吃糖的台南人盛行率最高嗎?

「糖尿病」這三個字聽起來,好像就是尿會甜甜的病,但其實「尿糖」不一定就等於有糖尿病,而且傳統上感覺最愛吃糖的台南,也不是台灣最會得糖尿病的地方。

2020/10/31 | 照護線上

想吃個甜食獲取療癒嗎?「戒糖」不只讓你瘦,還能讓腦袋清晰、皮膚變好

現在大家都在喊「戒糖」,似乎戒糖才能控制體重。然而,你是否會擔心萬一不能吃到甜食,會不會變成太過憂鬱?究竟戒糖之後,身體會產生怎樣的變化呢?

2019/09/07 | TIME

熱愛甜食不分老少,但過量糖分會對兒童健康造成什麼危害?

如果你只願意做一件事,你應該要鼓勵孩子多喝水或牛奶,而不是含糖飲料。含糖飲料是一般兒童飲食中添加糖來源的最大宗。

2019/05/06 | 港台電視31

處處也是健身室,劍橋博士用貼紙「引誘」城市人行樓梯

英國國民保健署(NHS)約有一成醫療預算都用作醫治糖尿病,即每年約100億英磅,而全英國醫院病床使用率,有六分一留院病人均為糖尿病患者。

2018/06/18 | TIME

吃大量水果有害健康嗎?

吃大量水果對你的健康有害嗎?但專家認為對健康的成年人來說,只要正常飲食加上大量吃水果,這對你的健康無害。過量吃水果的主要隱憂在於水果本身的糖分。

2018/06/18 | TIME

吃大量水果對你的健康有害嗎?

吃大量水果對你的健康有害嗎?但專家認為對健康的成年人來說,只要正常飲食加上大量吃水果,這對你的健康無害。過量吃水果的主要隱憂在於水果本身的糖分。

2018/03/11 | WINE&TASTE 品迷網

食用葡萄 vs. 釀酒葡萄:哪一種比較甜?釀酒葡萄能吃嗎?

身為葡萄酒迷,也許你常喝葡萄酒,但你知道釀酒用的葡萄和平常我們在吃的葡萄完全不同嗎?釀酒葡萄有何特別之處,可以創造出這麼多好喝的葡萄酒呢?

2018/03/10 | WINE&TASTE 品迷網

食用葡萄 vs. 釀酒葡萄:哪一種比較甜?釀酒葡萄能吃嗎?

身為葡萄酒迷,也許你常喝葡萄酒,但你知道釀酒用的葡萄和平常我們在吃的葡萄完全不同嗎?那麼釀酒葡萄有什麼特別之處,讓他可以創造出這麼多好喝的葡萄酒呢?

2018/02/04 | TIME

喝果汁潮流是永不會退,但真的有那麼健康嗎?

從健身教練到你媽,大家每天都會喝下好幾杯果汁。但它真的像大家說的一樣健康嗎?

2018/02/04 | TIME

喝果汁是永不退流行的健康趨勢,但真的有那麼健康嗎?

從你的健身教練到你媽,大家每天都會喝下好幾杯。果汁有多普及,毫無疑問。但它真的像大家說的一樣健康嗎?

2017/10/06 | Louis Lo

立委修法連高中職也禁含糖飲料,黃益中:怎麼不禁珍奶、雞排

董氏基金會指出,過去在高中福利社內已發現點心、含糖飲充斥,這類食品易造成代謝症候群、心血管疾病、癌症等,限制在校內販賣對高中生是好事。 

2017/03/24 | Louis Lo

全台首例,彰化縣宣布含糖飲料全面退出校園

寒暑假含糖飲料在校園風行,尤其天氣熱時,學生會把飲料當白開水喝,喝多了可能出現血脂偏高、糖尿病、脂肪肝等健康問題。

2016/12/04 | julia

雀巢研發新技術,旗下甜食有望減糖4成

全球最大食品製造商雀巢公司近日表示,已研發出一種新技術,能將若干甜食產品中的含糖量減少40%,且不影響其滋味。

2016/12/04 | julia

向糖宣戰!雀巢研發新技術,產品有望減糖40%

全球最大食品製造商雀巢公司(Nestle)近日表示,已研發出一種新技術,能將若干甜食產品中的含糖量減少40%,且不影響其滋味。

2016/06/11 | 健康醫療網

夏天好想吃冰又怕傷身?營養師教你如何健康享用冰品

營養師建議,冰品最好是以食材本身就有甜度的為宜,也記得注意冰品所含的糖份與色素,以免造成肥胖或引起過敏現象。

2016/06/11 | 健康醫療網

夏天好想吃冰又怕傷身?營養師教你如何健康享用冰品

營養師建議,冰品最好是以食材本身就有甜度的為宜,也記得注意冰品所含的糖份與色素,以免造成肥胖或引起過敏現象。

2016/03/07 | 健康醫療網

你都喝果汁補充纖維質嗎?醫師:吃全水果最好,絕對比果汁好

陸維格博士(David Ludwig)表示,吃全水果是最好的,因為體內吸收全水果的細胞壁保持完整的狀態,糖分可以在纖維素的保護下有效吸收。