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第六次大滅絕!千種糧食將消失,學者:「吃得越多保育越好」
薩柯說,尋找和培養更豐富多元的糧食是保育農業生物多樣性的關鍵:「與保育大熊貓或犀牛不同,農業生物多樣性是你吃得越多,保育得越好。」
用「吃」來改變失能的農食系統:日常裡的食農社會學
從慣行到有機、從綠色革命到永續農業,農食系統需要典範轉移,需要永續理念與責任規範,人類再也無法切割生產與消費,也無法忽視健康與食物政治的關係。從「系統」的整體觀中我們發現,農業不僅改變自然,也會影響社會制度、健康安全、以及生活福祉。
「第六次大滅絕」千種糧食將消失,學者籲「吃得越多、保育越好」
薩柯說,尋找和培養更豐富多元的糧食是保育農業生物多樣性的關鍵:「與保育大熊貓或犀牛不同,農業生物多樣性是你吃得越多,保育得越好。」
2015/01/15 | Teresa
他們不是把錢藏在床底下啦!非洲農民的理財方法
非洲並不是個每個人都窮到吃土、30個小時才吃一餐的地方,人們還是有基本理財需求的,這些「金融工具」,在烏干達鄉村其實通通都有,很多很多事情,是同樣的道理,但隨著不同的文化脈絡,而有不同的解決方式。