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2018/06/26 | 精選書摘
只需四樣食材,兩道泰國開胃菜簡單做:香菜糯米餅+牛肉沙拉
一道料理只需準備4樣食材,新手也能端出餐館必點經典菜。櫥櫃常備椰奶、魚露、沙嗲醬等20樣材料,輕鬆做出道地泰國味!
什麼,早餐吃炸雞配糯米飯?七種泰國人的早餐選擇
源於華人飲食文化,但泰國的油條短短的,除了配豆漿喝,有的人也會沾煉乳吃。
什麼,早餐吃炸雞配糯米飯?七種泰國人的早餐選擇
源於華人飲食文化,但泰國的油條短短的,除了配豆漿喝,有的人也會沾煉乳吃。
什麼,早餐吃炸雞配糯米飯?七種泰國人的早餐選擇
源於華人飲食文化,但泰國的油條短短的,除了配豆漿喝,有的人也會沾煉乳吃。
2016/06/08 | 食力
端午吃粽秘訣:「三少一多」更健康、調味料節制使用
在家自己動手包粽子在選擇食材上,則建議少用鹹蛋黃、肥肉、加工肉製品,改以油脂低的豆干或瘦肉,甚至是以蒟蒻取代油膩的五花肉。
2015/11/21 | 芭樂人類學
朱立倫叫都倫、蔡英文是巴奈,原住民名的弦外之音,兩位候選人真的都懂了嗎?
政治人物乃至總統候選人,不管走入政治舞台造勢場或者到某地去參加世紀會談,都有歷史背景與形象標示的思考,需要沈穩地聆聽與對話。
2015/06/18 | Shih Yuan
端午前夕查獲混米 農糧署:除欺騙情事,暫無食安疑慮
2014年山水米混充進口米依照舊《糧食管理法》,僅開罰業者64萬元。新法加重罰鍰,依法可開罰10萬元至1,500萬元不等,若業者年營業額達100萬以上,每一項混米產品可開罰200萬。
2014/10/24 | VOGUE
濃濃一鍋用糯米塞雞熬出的好湯,是冬天最讓人難忘的溫度
每一個有冷冽寒冬的民族都有食材匯集、滋味濃稠的一鍋菜;濃為的是口舌,稠則比清湯更易於保留溫度。