紅茶

紅茶是一種全發酵茶，是西方茶文化中的主要茶品。 --來自 維基百科

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珍珠奶茶手搖飲料

2021/01/29 | 法操FOLLAW

黑糖鮮奶竟然有加紅茶，是否涉及《食安法》的攙偽或假冒？

有民眾爆料早在三年前就曾詢問迷克夏店員黑糖鮮奶是否含有咖啡因，因為自己的女兒患有癲癇症，不能喝含有咖啡因的飲料，當時店員說黑糖鮮奶裡沒有加茶，因此放心讓女兒喝，後來女兒癲癇症多次發作，沒想到是迷克夏飲品所引發。

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2020/09/04 | 新興科技媒體中心

事實查核：「一杯紅茶等於六顆蘋果，有驚人抗氧化神效」是真的嗎？

「一杯紅茶等於六顆蘋果」的說法，關於這樣內容的「瑞典研究」成分和效用，其比較方式是否正確？

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2019/10/12 | VoiceTube看影片學英語

喝湯不是「drink soup」，常講錯的八個飲食相關英文

「廚師」的英文不是cooker，「喝湯」不能用drink soup，這些英文的正確用法是什麼？

Tasting some marvellous white, green and black teas at Le Chalet Tearoom and Bakery in Leeds.

2019/10/05 | 精選書摘

《喝茶好科學》：紅茶的「紅色」是怎樣產生的？

發酵時間越長，水色就會愈濃，但香氣卻會愈減；反之，發酵時間短，便可保留住比較多的香氣。發酵時間太長，由於兒茶素持續氧化的關係，茶葉會呈現黑色。由醣苷生成的香氣成分萜烯，也因為不斷揮發而導致香氣減少。

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2019/06/26 | 精選轉載

【插畫】日本便利店必買美食推薦

日本的連鎖便利店品牌超過十間，也不定期會推出特別或限量的商品，你的必買清單是什麼呢？

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2019/06/25 | 精選轉載

【插畫】日本超商必買美食推薦

日本的連鎖超商品牌超過十間，也不定期會推出特別或限量的商品，你的日本超商必買清單是什麼呢？

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2019/06/13 | 精選轉載

【插畫】紅茶與它們的產地，你喝過幾多款？

紅茶可以可以很貴可以很便宜，不過，雖然都叫做紅茶，其實也是有分「品種」之分的。

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2019/06/13 | 精選轉載

【插畫】紅茶與它們的產地，你喝過幾個「品種」？

紅茶可以是路邊一杯15塊的古早味，也可以是千元下午茶套餐的一部分，不過，雖然都叫做紅茶，其實也是有分「品種」之分的。

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2019/03/04 | SuperFIT團隊

喝茶真的有助減肥嗎？營養師為你解答

建議各位千萬不要以茶來當做減肥的主要方法，我們可以適量的補充來協助並達到效果，但也要注意隨時補充水分。

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2019/03/04 | SuperFIT團隊

喝茶對減肥真的有幫助嗎？營養師來為你解答

建議各位千萬不要以茶來當做減肥的主要方法，我們可以適量的補充來協助並達到效果，但也要注意隨時補充水分。

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2018/07/12 | 廣編企劃

台式綠茶創新口味 拼國際三星肯定

iTQi有食品界米其林指南美譽之稱，要能拿下iTQi的三星肯定，代表美食愉悅程度、視覺、嗅覺、質地、味覺和入口感受等綜合評分都達到90分以上，更是代表著頂尖味蕾評審們對茶裏王台式綠茶的肯定。

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2018/01/10 | 信報財經月刊

捷榮第三代傳人「斷世襲」：你想種禍根，定係造福人群？

「家姐、阿哥無興趣，生意細，又辛苦，個股東名冊10 幾人，全部姓黃，點搞呀？」

Tasting some marvellous white, green and black teas at Le Chalet Tearoom and Bakery in Leeds.

2017/01/04 | 科技農報

諾羅病毒，不用怕！喝紅茶就對了

日本靜岡縣環境研究所發現紅茶裡的一種酚類化合物－茶黃素（Theaflavins），能抑制諾羅病毒感染動物細胞，也是科學史上第一次證實茶黃素具有抗病毒效果的研究，研究發表在國際期刊《The Journal of Antibiotic》

Industrial Revolution 工業革命 Drawing of Marshall's Mills, Holbeck showing operators at their machines. From the Penny Magazine Supplement, December 1843 "A Day at a Leeds Flax Mill".

2016/12/13 | 精選書摘

當英國成為「世界工廠」：那些發明家被自己發明的東西害得一貧如洗

確保食物和勞動力，促進生產技術的發明和提升，保障貨物的流通手段和通路市場；英國的工業革命備妥了所有要素，成功地往良好的方向發展。十八到十九世紀，是一個以「世界工廠」為核心，急速推動全球一體化的時代。

Industrial Revolution 工業革命 Drawing of Marshall's Mills, Holbeck showing operators at their machines. From the Penny Magazine Supplement, December 1843 "A Day at a Leeds Flax Mill".

2016/12/13 | 精選書摘

當英國成為「世界工廠」：那些發明家被自己發明的東西害得一貧如洗

確保食物和勞動力，促進生產技術的發明和提升，保障貨物的流通手段和通路市場；英國的工業革命備妥了所有要素，成功地往良好的方向發展。十八到十九世紀，是一個以「世界工廠」為核心，急速推動全球一體化的時代。

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2016/12/06 | 冷知識

【影片】只喝個茶也會醉？「茶醉」冷知識

喝酒會酒醉，喝茶竟然也會「茶醉」？想安心喝茶，又能怎麼做？

Tasting some marvellous white, green and black teas at Le Chalet Tearoom and Bakery in Leeds.

2016/06/20 | 精選書摘

大吉嶺、阿薩姆、祁門、錫蘭的特色是什麼？紅茶研究權威告訴你

在此將介紹幾款常見的代表性紅茶與其特色，希望大家以後點餐時不會再因為不懂而心生膽怯，可以自信地選擇適合的紅茶。

Tasting some marvellous white, green and black teas at Le Chalet Tearoom and Bakery in Leeds.

2016/06/20 | 精選書摘

大吉嶺、阿薩姆、祁門、錫蘭的特色是什麼？紅茶研究權威告訴你

在此將介紹幾款常見的代表性紅茶與其特色，希望大家以後點餐時不會再因為不懂而心生膽怯，可以自信地選擇適合的紅茶。

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