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2017/01/04 | 科技農報
諾羅病毒,不用怕!喝紅茶就對了
日本靜岡縣環境研究所發現紅茶裡的一種酚類化合物-茶黃素(Theaflavins),能抑制諾羅病毒感染動物細胞,也是科學史上第一次證實茶黃素具有抗病毒效果的研究,研究發表在國際期刊《The Journal of Antibiotic》
2016/12/13 | 精選書摘
當英國成為「世界工廠」:那些發明家被自己發明的東西害得一貧如洗
確保食物和勞動力,促進生產技術的發明和提升,保障貨物的流通手段和通路市場;英國的工業革命備妥了所有要素,成功地往良好的方向發展。十八到十九世紀,是一個以「世界工廠」為核心,急速推動全球一體化的時代。
2016/12/06 | 冷知識
【影片】只喝個茶也會醉?「茶醉」冷知識
喝酒會酒醉,喝茶竟然也會「茶醉」?想安心喝茶,又能怎麼做?
2016/05/21 | 食力
食品原料行直擊,飲料店紅茶裡的「古早味」是這樣來的?
每天來一杯「香料紅茶」對身體不會有什麼危害,只是當知道心愛的古早味是人工合成香料而來,難免會有情感上的失落。
世界10大茶產地,各是哪些國家?
土女在這要向大家介紹世界上產最多茶的10個國家。統計年份為2015,基本上每一個國家的產量都大幅增加,前五名也維持龍頭地位,僅後面五個國家名次有微調。
2015/09/10 | TNL 編輯
一杯茶,多少血汗...從阿薩姆省茶葉工看印度巨大的貧富差距
一個阿薩姆省的茶工一天工資僅新台幣45元,所生產的茶葉賣到英國,光一個茶包即要價新台幣12元。但許多茶工居住環境惡劣,連一個像樣的廁所都沒有。
2015/06/15 | Zou Chi
政府不管、私有化無望 喜馬拉雅小火車與大吉嶺紅茶陷困局
印度政府始終不願意向私人開放鐵路投資,也無心維護。原因是政府不願為國有鐵路開啟私有化先例承擔任何政治風險。
2015/06/02 | Alvin
台歇腳亭紅茶殺蟲劑超4倍 港分店:僅測試、未上市
香港食安中心亦表示,本地沒訂明茶葉「氟蟲腈」限量,如發現茶葉中含有「氟蟲腈」,會評估風險,界定食用會否危害健康。
2015/06/02 | 吳象元
橘子工坊、歇腳亭茶飲農藥超標 台中市稽查上游
台中市衛生局指出,阿華師茶業公司販售紅茶給歇腳亭,被驗出芬普尼殘留量達0.010ppm,超過標準值0.002ppm
2015/06/01 | 特別企劃
【關鍵77秒】中韓FTA正式簽了!未來兩國將免除90%關稅
6月1日中、韓正式在首爾簽訂FTA自由貿易協定,未來將撤銷兩國間90%關稅,預估10年內南韓GDP成長0.96%。
2015/05/05 | 阿Ken
天仁茶葉農藥也超標...食藥署公佈全台問題茶名單
截至104年5月4日,食藥署及各縣市衛生局總已抽驗362件茶葉原料或產品,共160件合格,不合格率約17%,下架封存數量總計約31,131公斤。