素食主義

素食主義(英語:vegetarianism),是一種主張不食用來自飛禽、走獸、魚蝦等動物身體的肉類食物(所謂的「腥食」、「葷腥」),只食用穀物、豆類、蔬菜和水果等植物類以及菇類食品(統稱「素食」)的飲食文化。 --來自 維基百科


最新文章

TNL+ 2022/09/18 | TNL國際編譯

瑞典植物性食品公司萬聖節前夕推出「人肉漢堡」,強烈反差獲得多項行銷大獎

以植物性食材做出「人肉味」漢堡,這樣的概念雖並非所有素食者都能接受,但如此創意也著實讓人耳目一新。

2021/04/14 | 英語島

隱身巴黎文青區的首家Vegan概念店,讓你不用吃素也能愛地球

在環保意識較高的歐美國家中,其實一直都不缺乏諸多Vegan產品或品牌,但不是選擇有限,就是有點難找商品,常得跑好幾家店才能把需要的東西買齊。本身是Vegan的創辦人Bourguiba因頻頻經歷這些不便,決定把這些產品集合在一起。

2017/08/23 | TNL香港編輯

豬到底有幾聰明?

豬其實唔蠢,但有幾聰明你知嗎?很多我們能做到的事其實豬都做到,例如......

2016/12/04 | 周達智

未能吃素,不妨減肉-吃肉吃素的科學

年初出版的"Meathooked: the History and Science of Our 2.5-million-year Obsession with Meat” ,正好為吃素/吃肉的科學認識作一個總結。

2016/12/04 | 周達智

未能食素,不妨減肉-食肉食素的科學

年初出版的"Meathooked: the History and Science of Our 2.5-million-year Obsession with Meat” ,正好為食素/食肉的科學認識作一個總結。

2015/08/10 | Marie Claire 美麗佳人

你知道Hipster到底長什麼樣子嗎?「文青」演進史,從西元2000年開始說起

現在我們比較常聽到的是Hipster,通常代表一群對於音樂、電影、生活風格有特殊品味,擁有特定的穿著打扮,以及對過度世俗化的流行感到厭煩的族群。

2015/08/10 | Marie Claire 美麗佳人

你知道Hipster到底長什麼樣子嗎?「文青」演進史,從西元2000年開始說起

現在我們比較常聽到的是Hipster,通常代表一群對於音樂、電影、生活風格有特殊品味,擁有特定的穿著打扮,以及對過度世俗化的流行感到厭煩的族群。