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2019/08/26 | 港台電視31
零距離科學:食維他命可以抗氧化、防老化?
唯一能確定的,是抗氧化劑與防止衰老、改善健康的關係,並沒有保健產品廣告聲稱的那麼簡單直接。
2019/05/17 | 食力
台灣保健食品市值破千億,哪些產品最熱門?
現代人生活壓力大、飲食不正常,文明病陸續浮現,因此服用保健食品似乎成為全民運動。而在各式各樣的保健食品產品中,哪些是最熱銷的呢?
2019/03/25 | TIME
「維他命軟糖」跟一般營養補充品一樣有效嗎?
「藥丸倦怠」是促使成年人轉而食用軟糖的一個因素。美國退休者協會2017年的一篇報告中發現,如果你每天必須服用多種營養補充品──尤其是當你對於吞嚥膠囊或藥錠有困難時──軟糖可以使服藥變得更容易(並且更美味)。但是維他命軟糖真的跟一般營養補充品一樣有效嗎?
「維他命有90%是石化原料做的」是謠言還是真有其事?
通常專家還是建議,從食物中廣泛攝取各種維他命或其他營養素,是對多數人比較好的選擇,但也不能因此就直接否定了人工合成或天然萃取維他命的效用。在某些有缺乏症或者是因為各種飲食或消化限制無法補充足量營養素的人來說,這些維他命產品還是有意義的。
「維他命有90%是石化原料做的」,是謠言還是真有其事?
通常專家還是建議,從食物中廣泛攝取各種維他命或其他營養素,是對多數人比較好的選擇,但也不能因此就直接否定了人工合成或天然萃取維他命的效用。在某些有缺乏症或者是因為各種飲食或消化限制無法補充足量營養素的人來說,這些維他命產品還是有意義的。
2018/02/04 | TIME
喝果汁潮流是永不會退,但真的有那麼健康嗎?
從健身教練到你媽,大家每天都會喝下好幾杯果汁。但它真的像大家說的一樣健康嗎?
2018/02/04 | TIME
喝果汁是永不退流行的健康趨勢,但真的有那麼健康嗎?
從你的健身教練到你媽,大家每天都會喝下好幾杯。果汁有多普及,毫無疑問。但它真的像大家說的一樣健康嗎?
2017/12/08 | 蔡國淦醫生
有需要吃「維他命B群」補充食品嗎?
雖然缺乏維他命B會出現問題,但身處發達國家及地區而飲食均衡的人,會因嚴重缺乏維他命B而患上相關病症的機會不大。當然,服用水溶性維他命過多也會透過尿液排出體外,但服用維他命B群並不是完全沒有風險。
2017/12/08 | 蔡國淦醫生
有需要吃「維他命B雜」補充食品嗎?
雖然缺乏維他命B會出現問題,但身處發達國家及地區而飲食均衡的人,會因嚴重缺乏維他命B而患上相關病症的機會不大。當然,服用水溶性維他命過多也會透過尿液排出體外,但服用維他命B雜並不是完全沒有風險。
2017/08/05 | 精選書摘
你今天曬太陽了嗎?「缺乏維他命D」造成死亡的比例是皮膚癌30倍
接受日曬可強化健康,使你免受許多疾病侵擾。哈佛大學愛德華・喬凡努奇教授早在2005年指出:由皮膚癌與缺乏維他命D所造成的死亡比例為1比30。然而,這項說法成立的先決條件在於:你得明智地選擇日光浴的策略,不能曬傷。
2017/04/30 | 問8
維生素,為何是「維生」素?
維生素最初的定義,是維持某特定生物生命所需的微量有機含氮化合物,只要一點點就可以預防某些疾病。後來更詳細的定義為:維持某特定生物生命所需的微量有機化合物,且必須由外界經由食物提供,身體無法自行製造。
2017/04/28 | 問8
維生素,為何是「維生」素? 
維生素最初的定義,是維持某特定生物生命所需的微量有機含氮化合物,只要一點點就可以預防某些疾病。後來更詳細的定義為:維持某特定生物生命所需的微量有機化合物,且必須由外界經由食物提供,身體無法自行製造。
2017/01/06 | 羊正鈺
你真的需要吃「維他命」嗎?小心越吃越「傷身」
維他命之所以被發現,是因為缺乏某些食物中的營養素,產生腳氣病、壞血病、夜盲症等疾病。
2017/01/06 | 羊正鈺
你真的需要吃「維他命」嗎?小心越吃越「傷身」
維他命之所以被發現,是因為缺乏某些食物中的營養素,產生腳氣病、壞血病、夜盲症等疾病。
2016/07/12 | Kayue
意大利父母餵全素,1歲男嬰僅重5公斤須入院治療
意大利一名14個月大的男嬰,因為心臟問題送院治理,醫生發現其體重只得5公斤,營養嚴重不足,應為父母只餵全素餐單所致。
2016/05/07 | 健康醫療網
別再喝含糖飲料了!醫師:若真想喝甜飲,隨身攜帶「發泡錠」吧
發泡錠只要放入水中即可溶解,富含維生素C、鋅,對身體好處多多,同時補充有1加1大於2的效果。
2016/03/04 | 蘭姆酒吐司
「隱性飢餓」吃維他命就沒事?可別被營養補品廣告給騙了
不是吃了營養補充品就身體健康、萬事平安,更不可以把營養補充品當作糖果、零食在吃。