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2019/03/25 | TIME
「維他命軟糖」跟一般營養補充品一樣有效嗎?
「藥丸倦怠」是促使成年人轉而食用軟糖的一個因素。美國退休者協會2017年的一篇報告中發現,如果你每天必須服用多種營養補充品──尤其是當你對於吞嚥膠囊或藥錠有困難時──軟糖可以使服藥變得更容易(並且更美味)。但是維他命軟糖真的跟一般營養補充品一樣有效嗎?
「維他命有90%是石化原料做的」,是謠言還是真有其事?
通常專家還是建議,從食物中廣泛攝取各種維他命或其他營養素,是對多數人比較好的選擇,但也不能因此就直接否定了人工合成或天然萃取維他命的效用。在某些有缺乏症或者是因為各種飲食或消化限制無法補充足量營養素的人來說,這些維他命產品還是有意義的。
2018/04/22 | 食力
是什麼讓你能量爆發?解析能量飲料的成分
大多數的能量飲中皆有牛磺酸的成分,牛磺酸又稱胺基乙磺酸,是身體所需的營養成分之一,具有抑制神經傳導物質(溫和的鎮定劑)及抗氧化的功效。能量飲能夠提神,則來自於咖啡因的功效,咖啡因為神經興奮劑,可以刺激中樞神經系統。
吃保健食品是三餐食物的加強健康版,而不是為了要抗癌
保健食品的濃度、來源、萃取、生產方式,都會影響效果和身體,在選擇購買自己適合的保健品時,其實是跟治療身體一樣重要,而不是以有病治病,沒病強身的服用法來催眠自己。
「老」是食不下嚥?掌握八大飲食原則,遠離營養不良的威脅
老化是人生中不可避免的過程,隨著時間的推移,身體上的變化可能會影響食物的進食,除此之外,多重用藥、憂鬱等原因都會導致營養不良,加速老化的進程。目前研究已證實良好的營養狀況,可以延緩疾病的發生,讓「老年期」擁有良好的生活品質。本文介紹食物攝取原則,幫助老人遠離營養不良的威脅。
2017/04/28 | 問8
維生素,為何是「維生」素? 
維生素最初的定義,是維持某特定生物生命所需的微量有機含氮化合物,只要一點點就可以預防某些疾病。後來更詳細的定義為:維持某特定生物生命所需的微量有機化合物,且必須由外界經由食物提供,身體無法自行製造。
2017/01/26 | 食力
鮮奶一定比奶粉營養嗎?帶你破解關於乳製品的迷思
牛奶中的主要營養價值「蛋白質」及「鈣質」都是不容易受到高溫影響的成分,因此奶粉並不會因為製程而影響主要的營養價值。
2017/01/06 | 羊正鈺
你真的需要吃「維他命」嗎?小心越吃越「傷身」
維他命之所以被發現,是因為缺乏某些食物中的營養素,產生腳氣病、壞血病、夜盲症等疾病。
2016/12/18 | 問8
「食品級的B群」跟「藥字號的合利他命B」有什麼不一樣?
究竟食品跟藥品有什麼不同?先撇開法規面不談,我們可以從二方面看起:劑量與規格。
2016/05/07 | 健康醫療網
別再喝含糖飲料了!醫師:若真想喝甜飲,隨身攜帶「發泡錠」吧
發泡錠只要放入水中即可溶解,富含維生素C、鋅,對身體好處多多,同時補充有1加1大於2的效果。
2016/01/16 | 健康醫療網
溫泉族注意!平時鈣攝取不足,小心泡湯時引發缺血性中風
醫師表示,若愛在水溫偏高的溫泉裡泡湯,又喜歡一下泡冷湯、一下泡熱湯,很容易導致直徑已縮小的血管快速舒張、收縮,增加突發性高血壓的機率。
2014/12/08 | GQ
減肥靠均衡飲食?5種幫助你減重的礦物質
這些維生素與礦物質都是加速減重的重要催化劑,只是適量攝取,都能加強減肥效果,現在就告訴你「5種能夠幫助減重的礦物質」: