2016/07/17 |
你知道小管、小卷、中卷和透抽其實都是同一種生物嗎?跟魷魚又有什麼不同?
鎖管的生長快速與一年春秋兩次的繁殖期,且成長攝食的蛋白質轉換率相當高(鎖管幾乎是吃多少魚長多少肉),且食材耗損率也相當低(僅有眼珠和幾丁質內殼無法食用),在永續海鮮名單中絕對是名列前茅的選擇。
2016/03/17 |
先搞懂全球這四種醫療服務模式,你就知道台灣全民健保是「福利」 還是「保險」
全民健保到底應該是什麼?全世界有一個統一的看法嗎?其他也同樣提供全民醫療服務的國家怎麼看待自己的醫療制度?