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罐頭食品

罐裝食品,是指一種通過密封來保存食品的技術,可以使用金屬罐頭、玻璃罐子(特別是梅森罐)等容器。 --來自 維基百科


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TNL+ 2023/09/07 | 李長潔

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走進超商市場中,我們可以很輕易地發現,罐頭食品不僅是食物保存的技術,在全球化的時代,該食品類型更是一種能夠保存傳統小吃、家鄉口味的物產方式;尤其隨著各地文化的交流與融合,地方小吃傳統味道的再製、保存、運輸,將更多樣的美味帶入現代生活之中。

2019/12/25 | 李秉芳

首例市售越南豬肝醬罐頭驗出非洲豬瘟病毒,全面緊急下架

陳吉仲強調,這跟違反食安法規沒有關係,也沒有違反《動物傳染病防治條例》,也不會對業者開罰,考量消費者因此存有疑慮而下架。