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2020/11/30 | 精選書摘

《我們的身體,想念野蠻的自然》:為什麼人要演化成全身赤裸?毛茸茸的不是很保暖嗎?

我自己最喜歡的理論,一個世紀以來,分別有三群科學家不約而同地提出來。他們每個人都認為我們的祖先,之所以演化成沒有體毛的原因,是受到不尋常的蜱、蝨子和蒼蠅的糾纏,這和普遍的寄生蟲問題相關。

2020/11/30 | 精選書摘

《我們的身體,想念野蠻的自然》:演化讓味蕾追求甜與鹹,但在現代環境卻顯得相當不合理

控制糖、鹽與脂肪(鮮味味蕾所想要的)攝取,有部分是因為意識大腦可能會告訴你要避開它們,但大腦的其他部位都在刺激你,要你去尋找它們。這是一個普遍的掙扎,不像爭權奪利般,而是一場過去與現在之間的鬥爭。

2020/11/16 | 精選書摘

《我的野蠻室友》:我們凡走過必留下細菌,但這不是什麼危險的行為

我們凡走過必留下細菌,這並不值得大驚小怪,因為一來這是無可避免的現象,二來這不是什麼危險的行為,至少在擁有現代廢棄物處理場與乾淨飲用水 供應鏈的生活中,我們不需太過擔心。