美味的饗宴:法國美食家談吃


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2015/09/11 | 精選書摘
別對自己太嚴格!兩百年前法國美食家的6點減肥建議
可以這樣說,美食學由生到死陪伴人們,終其一生,從剛出生的嬰兒想要喝奶,到彌留之際的人一息尚存只為了能夠喝上一口優質的啤酒,社會的各個階級的人都能體會到它所帶來的影響。兩國君主會面時,美食學將為他們的宴會提供依據;當你煮蛋時,美食學讓你的火候恰到好處。