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2015/07/23 | TNL 編輯
不滿全球化與盤商剝削 法國農民焚燒稻草、開農耕機霸路抗議
美食專欄作家雷加斯感嘆:「畜牧業者怎麼能接受自己以每公斤3.98歐元的價格出售肉品,卻發現大賣場的標價是每公斤14.5歐元?處在懸崖邊緣的人,當然有權生氣」
2015/07/10 | 網路追追追
沙朗、菲力哪個好吃?弄懂這三個關鍵,讓你一秒變牛排老饕
西餐牛排館最常用的有三個部位,分別是沙朗(又稱肋眼,Rib eye)、菲力(Tenderloin)與紐約客(Steak ready strip loin)。
2014/11/05 | 芭樂人類學
毒油當飯吃,全民當白癡:原來我的小確幸是一桶餿水
位農友,這次芭樂電台的時間~很悲桑,因為今天的主題是:毒油當飯吃,全民當白癡。原來整個城市不是我的咖啡店,而是大廠商的化工廠。小確幸的來源原來不確定,更有可能只是一桶餿水。工業高度分工、農業全面停工,台灣到底出了什麼問題?