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美肉品抗生素是英國五倍,成為脫歐後談判新重點
英國脫歐後貿易關係大洗牌,希望趁虛而入的美國面臨抗生素用量高、氯水洗肉等等的爭議,使肉品進口的規範成為一大角力戰場。
三聚氰胺已過十年,台灣進口食品安全決策有長進嗎?
要解決國人信任問題並與國際接軌,就必須執行獨立客觀的風險評估且透明公開科學資訊,落實食品風險分析或是食品的安全治理,而歐盟與日本就是我們最好的學習榜樣。