部落格不夠聚焦？三個步驟找到你專屬的個人品牌主題
經營個人品牌絕對是場硬仗，選擇你喜歡、想寫的主題非常重要，如果文章沒人看，也許是因為你的主題不夠聚焦，受眾的樣子還沒出現，這時候應該怎麼做呢？
英國平民美食「炸魚薯條」，炸的究竟是什麼魚？
「炸魚薯條」據傳於1860年代發祥於英格蘭，至今已有一百五十餘年的歷史，堪稱英國最具代表性的平民美食。只看賣店牆上森羅萬象的菜單，顧客真的知道自己吃到的是什麼魚嗎？
傳承半世紀四輪工藝，eMOVING以最高規格打造iE125電動機車
eMOVING於年中推出iE125、進軍白牌電動機車市場，由於隸屬於長年耕耘汽車研發領域的「中華汽車」，這次iE125與多年的四輪開發經驗，會擦出哪些火花？又導入了哪先新功能？
《分子廚藝》：科學解釋為什麼牛肉烤過後「抖一抖」，會更柔軟美味
既然烤肉的柔軟度取決於汁液多寡，那何不用針筒，把烤時流失的肉汁注射回去？用鹽和胡椒調味後，這些汁液可以帶給烤肉前所未有的滋味。
《分子廚藝》：在「人工大氣」下，脆弱的蘑菇可以保存比較久
如果包裝中完全無氧，蘑菇很可能會受到有害的厭氧菌如肉毒桿菌侵襲。但是如果包裝中含氧，蘑菇就會繼續呼吸生長。那麼，怎樣的大氣比例最適合保存蘑菇？
廢玻璃容器回收再利用的多元面貌
玻璃擁有透明的材質，安全的特性。無論是啤酒、汽水等飲料容器，都是業界的愛用的容器材質。臺灣每年需要回收大量的玻璃製商品，其中與民眾生活最為接近的是酒瓶等容器瓶罐。本文將告訴民眾這些玻璃容器在回收之後如何處理，以及能夠再製成什麼商品。
《分子廚藝》：科學解釋為什麼牛肉烤過後靜置，會更柔軟美味
既然烤肉的柔軟度取決於汁液多寡，那何不用針筒，把烤時流失的肉汁注射回去？用鹽和胡椒調味後，這些汁液可以帶給烤肉前所未有的滋味。
貨架上的包裝琳瑯滿目，難道「色」比香、味更重要嗎？
色香味中的「色」可是占了很大的優勢，我們光用視覺就可以去預期許多食品的味道，而且還會受到圖像隱喻的影響，在上方或下方的圖像都不知不覺的影響了我們對於食品味道的感知。
廢玻璃容器的再生之旅
廢玻璃容器回收後，經過分類、分色去雜質、破碎及洗滌等處理後，還可以再製成資源化產品繼續使用，降低原物料開採的需求，開創綠色循環經濟的產業模式，讓環境資源永生不息。
《料理台灣》：台灣菜的雞、鴨、河／海鮮及時蔬
現代高級料理首重食材，事實上，食材也是形成台灣料理的重要因素。自日本時代傳承下來的台式日本料理，都是因為台灣食材的特殊風味所造成。
《料理台灣》：雞、鴨、海鮮、時蔬，食材是料理之本
現代高級料理首重食材，事實上，食材也是形成台灣料理的重要因素，這十年來台灣大廚到法國進修法式料理，到日本學習日式料理，回到台灣之後，都成了台式西洋料理，或是自日本時代傳承下來的台式日本料理，都是因為台灣食材的特殊風味所造成。
2019夯運動in Taiwan，百場賽事12精選（上）
2019年我國舉辦超過130場國際單項運動賽事，為國內選手搭建具備主場優勢的國際競技舞臺，提供年輕後輩近距離觀摩的機會，吸引許多民眾進場支持，共同捍衛主場。教育部體育署為提升臺灣國際能見度，突顯舉辦國際賽之附加價值與效益，逐步提升賽事籌辦格局與服務品質，讓世界看見臺灣。
數位人才必備條件有哪些？緯育資深經理黃永鑫提出「數位化人才關鍵力」
企業的數位轉型已勢在必行，但卻往往不知從何下手；對於人才來說，想要在新世代加值自己的能力，學習新科技也是刻不容緩。究竟在下一波數位轉型中，我們要的是什麼樣的企業、什麼樣的人才？
《不是每個甜甜圈都有洞》：對待女士、驢子跟核桃都需要手段
只要徹底了解核桃殼的構造，加上工具和方法對了，其實一點也不難處理。說不定造這句諺語的人真有大智慧！le mani atroci，照字面翻譯應該是「凶狠的手」，我則翻譯成「手段」；真正聰明的人，才會懂得對待女人、驢子、核桃的奧義。
《不是每個甜甜圈都有洞》：鍋子快壞了，木杓會先知道
「更酷的是有外敵入侵！」達人講得認真。「會怎樣？」我睜大眼睛，超級好奇。「為了保護幼蟲，小蜜蜂會把敵人『煮熟』。」即便我百般懷疑，但他看起來不像在開玩笑。「小蜜蜂會把敵人團團圍住，然後用腦部生熱，活生生把壞蛋煮熟。」達人繼續補充，「像微波爐一樣。」
無實體通路仍提供消費者最佳體驗：網路輕鬆申請朵茉麗蔻3日試用套組
朵茉麗蔻相信，親自體驗產品才能感受肌膚的變化。現在透過網路，5分鐘內便能輕鬆申請朵茉麗蔻3日試用套組。比起臨櫃體驗，實際在家試用產品，更能確認保養品是否適合自身膚質。
【外國人怎麼過新年】義大利除夕是狂歡之夜，年夜飯在午夜12點開動
義大利是個傳統國家，非常重視「新年」，通常義大利人會掛在嘴上說，「如果新年當天工作，往後的一年都得辛苦工作」，所以新年期間肯定得放假，一定要讓自己開心。
《皇上吃什麼》：「落難的吃貨」老佛爺邊逃邊吃的美食巡遊
這一次「西狩」，一些晉陝麵食、小炒的做法傳入宮中，滿漢全席的菜譜流落民間，正當民間與御膳切磋交流之際，李鴻章正坐船北上京師，準備展開他人生中最艱難的一次談判。
「微服務」如何解決企業實務商業問題？從愛料理、D-Link看到創新能量
無論大型或中小企業，在加速創新的過程，總會遇到許多服務開發的痛點，AWS深諳這些問題與策略，透過10月24日的線上研討會，以實際案例佐證其良好的雲端運算服務解決方案。
《皇上吃什麼》：從乾隆南巡菜單，一窺如懿失寵的秘密
要論誰是乾隆最討厭的妃嬪，大約只能是被廢的皇后那拉氏了。乾隆皇帝大概怎麼也無法想到，在他死後數百年，他最討厭的妃子居然可以成為電視劇最熱門的IP之一，短短10年不到，那拉氏已經從《還珠格格》中的壞心眼皇后，一躍成為《如懿傳》中為愛倔強的絕代佳人。
交友軟體女性用戶只挑長相？67%的女性坦承，其實現任男友的長相完全不是她的菜
長相佔有優勢的男性，確實能夠在剛不熟識的初期嚐到甜頭。但在戀愛的路上，可能就不一定了。據Goodnight交友軟體近期一項調查顯示，女生在找另一半時，長相絕對不是首要條件。
探究經典泰國料理（下）：「微笑佛國」能否躍入國際時尚餐飲之林？
泰國料理之所以風靡全球饕客的主因，不單僅是泰式餐廳那些讓人食指大動、垂涎欲滴的精緻佳餚，泰國街邊庶民小吃也是吸引觀光客駐足體驗的重要平臺。