部落格不夠聚焦？三個步驟找到你專屬的個人品牌主題
經營個人品牌絕對是場硬仗，選擇你喜歡、想寫的主題非常重要，如果文章沒人看，也許是因為你的主題不夠聚焦，受眾的樣子還沒出現，這時候應該怎麼做呢？
英國平民美食「炸魚薯條」，炸的究竟是什麼魚？
「炸魚薯條」據傳於1860年代發祥於英格蘭，至今已有一百五十餘年的歷史，堪稱英國最具代表性的平民美食。只看賣店牆上森羅萬象的菜單，顧客真的知道自己吃到的是什麼魚嗎？
變身世界資源回收模範生 一起感謝臺灣高回收率背後的隱形大軍
在卓越回收成效的背後，是集合民間從事資源回收工作的個體戶，以及村里基層協力的成果。為了感謝這群隱形資收大軍平日的辛勞，環保署今年針對全台約8,900名列冊資收個體業者進行補助，並於桃園、新竹、屏東等縣市舉辦「感謝資源回收個體業者及溫馨關懷活動」餐敘，給予這群無名英雄最溫暖的鼓勵與讚揚。
《分子廚藝》：科學解釋為什麼牛肉烤過後「抖一抖」，會更柔軟美味
既然烤肉的柔軟度取決於汁液多寡，那何不用針筒，把烤時流失的肉汁注射回去？用鹽和胡椒調味後，這些汁液可以帶給烤肉前所未有的滋味。
《分子廚藝》：在「人工大氣」下，脆弱的蘑菇可以保存比較久
如果包裝中完全無氧，蘑菇很可能會受到有害的厭氧菌如肉毒桿菌侵襲。但是如果包裝中含氧，蘑菇就會繼續呼吸生長。那麼，怎樣的大氣比例最適合保存蘑菇？
資收個體業者關懷活動 環保署補助政策接地氣
環保署攜手各縣市政府，舉辦「感謝資源回收個體業者及溫馨關懷活動」，個體業者共襄盛舉，並以補助政策接地氣，照顧個體業者福利權益。
《分子廚藝》：科學解釋為什麼牛肉烤過後靜置，會更柔軟美味
既然烤肉的柔軟度取決於汁液多寡，那何不用針筒，把烤時流失的肉汁注射回去？用鹽和胡椒調味後，這些汁液可以帶給烤肉前所未有的滋味。
貨架上的包裝琳瑯滿目，難道「色」比香、味更重要嗎？
色香味中的「色」可是占了很大的優勢，我們光用視覺就可以去預期許多食品的味道，而且還會受到圖像隱喻的影響，在上方或下方的圖像都不知不覺的影響了我們對於食品味道的感知。
百貨週年慶必備！用問卷輕鬆幫助銷售管理
為了能有效推播優惠訊息，吸引消費者前來消費，你必須先掌握他們的基本資料，但手寫資料既麻煩又易出錯，事後輸入到電腦也費時又容易打錯。透過線上問卷蒐集資料，不僅讓蒐集過程更自動化，資料統整也更清楚、更準確。接下來，我們將介紹如何透過線上表單來滿足百貨業日常調查情境。
《料理台灣》：台灣菜的雞、鴨、河／海鮮及時蔬
現代高級料理首重食材，事實上，食材也是形成台灣料理的重要因素。自日本時代傳承下來的台式日本料理，都是因為台灣食材的特殊風味所造成。
《料理台灣》：雞、鴨、海鮮、時蔬，食材是料理之本
現代高級料理首重食材，事實上，食材也是形成台灣料理的重要因素，這十年來台灣大廚到法國進修法式料理，到日本學習日式料理，回到台灣之後，都成了台式西洋料理，或是自日本時代傳承下來的台式日本料理，都是因為台灣食材的特殊風味所造成。
2019夯運動in Taiwan，百場賽事12精選（中）
2019年即將進入尾聲，您進場支持在臺灣舉辦的國際運動賽事了嗎？您與選手們一同捍衛主場了嗎？除了剛辦理完的台灣裙襬搖搖LPGA、世界12強棒球錦標賽，讓我們透過轉播收看現正如火如荼進行的臺北海碩網球公開賽，及即將舉辦的臺灣國際衝浪公開賽，為選手們加油！
多據點企業成功遠距協作、數位轉型！必備Office 365、Teams邁向全數位化辦公
遠傳提供的企業雲端服務，不僅可解決多據點企業跨國、跨時差的工作挑戰，甚至可提升企業生產力。他們成功的數位轉型經驗，鼓勵其他企業走入數位化辦公室時代。
《不是每個甜甜圈都有洞》：對待女士、驢子跟核桃都需要手段
只要徹底了解核桃殼的構造，加上工具和方法對了，其實一點也不難處理。說不定造這句諺語的人真有大智慧！le mani atroci，照字面翻譯應該是「凶狠的手」，我則翻譯成「手段」；真正聰明的人，才會懂得對待女人、驢子、核桃的奧義。
《不是每個甜甜圈都有洞》：鍋子快壞了，木杓會先知道
「更酷的是有外敵入侵！」達人講得認真。「會怎樣？」我睜大眼睛，超級好奇。「為了保護幼蟲，小蜜蜂會把敵人『煮熟』。」即便我百般懷疑，但他看起來不像在開玩笑。「小蜜蜂會把敵人團團圍住，然後用腦部生熱，活生生把壞蛋煮熟。」達人繼續補充，「像微波爐一樣。」
咖啡膠囊製成腳踏車、咖啡渣取代化學肥料的有機農場，Nespresso玩出意想不到的咖啡價值
咖啡領導品牌Nespresso不只把咖啡膠囊殼玩成原子筆和腳踏車，今年更與台大農學院合作，利用回收咖啡渣幫台灣種出鮮甜蔬果。從此，喝咖啡不只是生活風格的展演，更是永續發展的動力。
【外國人怎麼過新年】義大利除夕是狂歡之夜，年夜飯在午夜12點開動
義大利是個傳統國家，非常重視「新年」，通常義大利人會掛在嘴上說，「如果新年當天工作，往後的一年都得辛苦工作」，所以新年期間肯定得放假，一定要讓自己開心。
《皇上吃什麼》：「落難的吃貨」老佛爺邊逃邊吃的美食巡遊
這一次「西狩」，一些晉陝麵食、小炒的做法傳入宮中，滿漢全席的菜譜流落民間，正當民間與御膳切磋交流之際，李鴻章正坐船北上京師，準備展開他人生中最艱難的一次談判。
離岸風電懶人包：一次看懂五大疑問
離岸風電政策從上路以來，不斷遭受輿論及擁核團體的挑戰，從在台發展的適應性到謠傳圖利的超高電價，各路質疑彙整成五大疑問，讓我們一次解答。
《皇上吃什麼》：從乾隆南巡菜單，一窺如懿失寵的秘密
要論誰是乾隆最討厭的妃嬪，大約只能是被廢的皇后那拉氏了。乾隆皇帝大概怎麼也無法想到，在他死後數百年，他最討厭的妃子居然可以成為電視劇最熱門的IP之一，短短10年不到，那拉氏已經從《還珠格格》中的壞心眼皇后，一躍成為《如懿傳》中為愛倔強的絕代佳人。
多據點企業管理學——企業上雲端，即時優化消費者體驗與競爭力
在「營收最大化，成本最小化」的目標下，對於專注科技與創新的企業決策者，以及面臨多據點管理的IT主管而言，藉由新型態的IT架構及雲端方案，落實「加法」管理不再是難事。
探究經典泰國料理（下）：「微笑佛國」能否躍入國際時尚餐飲之林？
泰國料理之所以風靡全球饕客的主因，不單僅是泰式餐廳那些讓人食指大動、垂涎欲滴的精緻佳餚，泰國街邊庶民小吃也是吸引觀光客駐足體驗的重要平臺。