美食指南


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2017/05/24 | Daphne Chung
S1E15|高琹雯:喜歡收集各種冰淇淋的人也是一種Foodie
在本集節目裡,你可以聽到美食評論家的定義是什麼?美食家的工作除了吃之外,還有什麼其他的工作內容?需要具備什麼樣的能力才能成為專業的美食家?高琹雯也分享何謂吃得有品味?難道我們真的要上高級餐廳、吃米其林餐廳才叫做有品味嗎?除此之外,還有高琹雯到墨西哥吃Noma餐廳的經驗分享,以及米其林評鑑跟世界50最佳餐廳的評鑑標準與差別,當然,關於如何找美食餐廳的主題也一定不會少,不要錯過囉!