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2018/08/18 | Harper's BAZAAR
最佳偏遠餐廳、年度最棒美食推車:「美食界奧斯卡」即將誕生
如果米其林讓你疑惑「是不是夠貴的餐廳才會上榜」,全球50最佳餐廳讓你質疑「是不是夠會社交的主廚才能得獎」,那麼有個新獎項「世界餐廳獎」將在2019年頒發,但它真的能成為美食新指標嗎?
2017/09/21 | Abby Huang
中國「炒龜」熱,令台灣原生食蛇龜幾乎滅絕
中國的商品炒作從房地產、名畫到沉香普洱茶,甚至連烏龜也可以炒作,一隻小食蛇龜(或柴棺龜)之前喊價還不到百元,但是不到一年,一隻烏龜賣到中國身價可以上翻10倍。
2017/09/20 | Abby Huang
中國「炒龜」市場熱,台灣原生的食蛇龜幾乎滅絕
中國的商品炒作從房地產、名畫到沉香普洱茶,甚至連烏龜也可以炒作,一隻小食蛇龜(或柴棺龜)之前喊價還不到百元,但是不到一年,一隻烏龜賣到中國身價可以上翻10倍。
2016/06/19 | GQ
No Meat, No Life?兩大肉食男對談:讓「吃肉」也能是一種Lifestyle
台灣人從過去吃到飽的冷凍肉片,到現在,在超市就買得到大塊大塊的進口冷藏牛肉,由此可知,「吃肉」已悄悄成為一種Lifestyle。
2014/11/18 | Sid Weng
22年減少33% 太平洋黑鮪列瀕危物種紅色名錄
國際自然保護聯盟編製權威的「瀕危物種紅色名錄」發布新版瀕危名錄。太平洋藍鰭鮪魚由原來的「無危」級別改列「易危」,因亞洲老饕愛吃黑鮪生魚片與壽司。
2014/10/10 | GQ
別光大吃!吃生蠔前你該先知道的6件事
別忘了!通常來說生蠔性寒,搭配生蠔的時候像吃蟹一樣,最好喝一些能讓自己暖起來的酒。