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2021/07/08 | 精選書摘

《香醇的紅酒比較貴,還是昂貴的紅酒比較香?》:受當代社會認可的「食人」,我所知的唯一例子是吃胎盤

耶魯大學的心理學家保羅・布倫援引兒童發展、哲學、神經科學、行為經濟學相關研究,揭開左右我們生活、愛情、消費選擇的關鍵情緒力量——快樂,藉由理解人類偏好的運作原理,一窺我們選擇偏好背後的行為邏輯。

2018/02/28 | Giloo紀實影音

《信望愛之家:歐拉與尼可》:成長從來不易

片名「Communion(聖餐禮)」看似直指影片的主軸,影片中亦有不少篇幅勾勒天主教信仰在波蘭社會扮演的重要角色,但尼可領聖餐這件事,在歐拉心目中另外有著重要意義。

2017/11/26 | 英倫酒哥

上千年歷史演進後,人類釀造葡萄酒技術有何改變?

究竟,經過了上千年的演化,人類釀造葡萄酒的技術有何改變?今天酒哥就要來說說,這葡萄酒釀造工藝的進化論。

2017/11/25 | 英倫酒哥

經過了上千年的歷史演進,人類釀造葡萄酒的技術有何改變?

究竟,經過了上千年的演化,人類釀造葡萄酒的技術有何改變?今天酒哥就要來說說,這葡萄酒釀造工藝的進化論。

2017/07/09 | 周雪君

天主教:無麩質(gluten-free)餅不可用於聖餐

梵蒂岡:現在連超市和互聯網上都有聖餐的酒和餅銷售,所以有必要發出指引。