職人

手工藝人(英語:Artisan,或稱爲匠人、匠師)是指擁有某項熟練技巧,從事傳統手工藝的工作者。 --來自 維基百科


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2021/04/29 | 廣編企劃

重現辦桌文化的道地好滋味,莊頭北帶你看見台菜中的職人奧義

廚房職人首選品牌莊頭北推出全新企劃「台派料理所」,邀請國宴主廚邱寶郎師傅和《型男大主廚》五熊,教大家如何重現經典台菜料理—「蛋酥滷白菜」。

2021/04/27 | 王祖鵬

《火神的眼淚》斥資9400萬瞄準消防職人劇,溫昇豪、陳庭妮、林柏宏、劉冠廷等影星大聊拍片趣事

公視與myVideo職人劇《火神的眼淚》將於本週六5月1日首播。27日於松菸誠品表演廳舉行首播記者會,現場眾星雲集,包含溫昇豪、陳庭妮、林柏宏、劉冠廷、夏騰宏、胡釋安、謝章穎、元康、江宜蓉等人皆盛裝出席。

2021/04/21 | CCC創作集

【專訪】聲音無限廣播劇團:V粉年齡層遍及小學生至社會人士,直擊台灣原創廣播劇製作幕後

廣播劇如何走出屬於自己的一條路?本期CCC邀請聲音無限廣播劇團的團長井西與成員音箱,分享臺灣原創廣播劇的製作幕後!

2021/04/07 | 臺北文創天空創意節

【專訪】微縮藝術家鄭鴻展:注定從事「投機取巧」的創作,眼睛被欺騙之後就回不去了

鄭鴻展的職涯一直和設計息息相關,從平面插畫、展場布置、印刷、到室內設計,長期練功越級打怪累積出來的技術與經驗值,都成了他日後走上微縮藝術創作之路的行前準備。

2021/04/01 | 餵電影 WEi MOViE

【關鍵專訪】《我又在市場待了一整天》李明璁: 第二季瞄準職人魂,「流動創生」讓台灣沒有偏鄉

《我在市場待了一整天》榮獲第55屆金鐘獎三項大獎肯定,第二季推出《我又在市場待了一整天》,透過專訪主持人李明璁,更深入節目核心。

2021/03/25 | 精選書摘

《與天使摔跤》:「百萬富翁發明家」愛迪生,其實是「擁有一大堆機械卻無現款的窮光蛋」

邱一新歷經生命低潮的思辨之書,從「委託旅行」到「救贖之旅」;追尋愛迪生的同時,不但寫出旅行新境界,也尋找到人生的意義。

2021/03/03 | 方格子vocus

【展覽】「微縮人生特展」:模型是想像力、創造力以及巨大快樂的載體

2020年末,華山1914文創園區就有一個模型展覽開展──「微縮人生特展」,藉此喚醒兒時的記憶或是快樂的純真年代,娓娓訴說箇中人生故事。

2020/10/11 | 方格子vocus

「選用在地的木,製出在地的美」,木工父親細細打磨親子關係

身兼三位孩子的父親,博博也讓他的孩子參與木工創作。他表示,有些電動工具確實不太適合年齡太小的孩子操作。但很多工具在明確指導及監督下,是可以讓孩子親手做做看。除了讓他們熟悉工具外,也能培養出「我自己來試試看!」的態度。

2020/03/20 | 點讀華山

以職人精神經營連鎖品牌:cama café連鎖但不複製,二代新店進化ING

經歷去年的經營整頓,從今年開始cama café邁入下一個發展階段:一代小坪數店面轉型二代精緻店、增加餐食品項、開設品牌旗艦店等,全面提升品牌形象高度,而「文化」就是轉型的關鍵字。

2018/10/12 | TNL特稿

王文華X冏星人:你應該驕傲的台北生活力

我們看到非常多這些感人的故事,他不是像那些你在電視上看到的大人物故事,可是我們看到這些在城市裡面的每一個角落,在各種不同領域裡面,夙夜匪懈一直很努力的工作,他們奠基了這個城市最穩定的基礎。

2018/08/18 | 精選書摘

《京都職人誌》:在西陣織的領域裡,存在著許多「為職人工作的職人」

杼的材料大致分成木材、金屬與瓷器。我很好奇這三種完全不同的材質,如何完美地組合在一起。正當我們邊看著這些零件邊聊的時候,我突然發現一件不得了的事情。這些零件,該不會分別由不同的職人製作吧?

2018/01/26 | Ms YU

拜訪「壽司之神」的壽司店——数寄屋橋次郎本店

「天婦羅之神」早乙女哲哉先生每週三都會光顧「壽司之神」小野二郎的本店,他曾說過,與其說去吃壽司,不如說是吃一份心思,每一貫壽司的背後,都藏著上千上萬貫壽司的努力,不是一句好吃或不好吃能形容的。

2018/01/25 | Ms YU

拜訪「壽司之神」的壽司店——数寄屋橋次郎本店

「天婦羅之神」早乙女哲哉先生每週三都會光顧「壽司之神」小野二郎的本店,他曾說過,與其說去吃壽司,不如說是吃一份心思,每一貫壽司的背後,都藏著上千上萬貫壽司的努力,不是一句好吃或不好吃能形容的。

2017/11/28 | 廣編企劃

日蝕傳奇再現,日式職人意志再度席捲歐美車壇

綜觀世界,日本文化一直獨特且強韌的存在著,日本車以天文奇景日蝕為名的Mitsubishi Eclipse跑車,締造歐美性能傳奇,讓人敬畏。如今日蝕傳奇再現、席捲車壇。

2017/08/04 | Readmoo閱讀最前線

一個人守職身上有光,每個守職人之光令社會明亮

這五十二位傳統工藝師傅擁有的手工技術或許終將被機器生產取代,但他們的工作態度,堅持與熱情,永遠是職場中人的典範。作者這段話說得精妙:「在這些師傅身上獲得的最大收穫,不只是傳統工藝的內涵,更是那源源不絕的正能量。」

2017/08/02 | Readmoo閱讀最前線

一個人守職人本色,身上就有光;每個人發職人之光,社會就明亮

這五十二位傳統工藝師傅擁有的手工技術或許終將被機器生產取代,但他們的工作態度,堅持與熱情,永遠是職場中人的典範。作者這段話說得精妙:「在這些師傅身上獲得的最大收穫,不只是傳統工藝的內涵,更是那源源不絕的正能量。」