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2020/03/04 | 好食課

破解雞肉食安迷思:白肉雞打「生長激素」才會長那麼快?

土雞和白肉雞,選誰比較好呢?好食課要來和大家說說白肉雞和土雞怎麼選比較好,幫助大家了解兩種雞肉品種的差別,採買時就可以視自己的需求選擇沒煩惱。

2015/07/10 | 網路追追追

沙朗、菲力哪個好吃?弄懂這三個關鍵,讓你一秒變牛排老饕

西餐牛排館最常用的有三個部位,分別是沙朗(又稱肋眼,Rib eye)、菲力(Tenderloin)與紐約客(Steak ready strip loin)。

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