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2018/09/18 | 精選轉載
【影片】香料、錫礦、馬六甲海峽,東南亞為何在大航海時代時夯得不得了?
這次黑啤在吃了椰漿飯、叻沙、囉喏、肉骨茶之後,究竟這次又探詢到什麼歷史本文呢?
2018/06/19 | 精選書摘
始於馬來西亞的海南雞飯,重點不在飯也不在雞而在「那一味」
坊間的海南雞飯店會分開提供薑蓉、蒜末與辣椒醬,但只有馬六甲的海南雞飯檔會把薑蓉、蒜末、雞湯、桔汁與新鮮辣椒合製成獨門辣椒醬,來此別忘了特別一嚐。
2018/06/19 | 精選書摘
始於馬來西亞的海南雞飯,重點不在飯也不在雞而在「那一味」
坊間的海南雞飯店會分開提供薑蓉、蒜末與辣椒醬,但只有馬六甲的海南雞飯檔會把薑蓉、蒜末、雞湯、桔汁與新鮮辣椒合製成獨門辣椒醬,來此別忘了特別一嚐。
2018/06/09 | 精選書摘
馬來西亞經典華人小吃:肉骨茶是喝湯還是吃肉?
「肉骨茶」一詞原創於馬來西亞,多年來也已經發展出一套特有的搭配與吃法,再加上人物(苦力)與地緣(菜市場、碼頭)關係,才是這款食物的重要意義。
2018/06/07 | 精選書摘
馬來西亞經典華人小吃:肉骨茶是喝湯還是吃肉?
「肉骨茶」一詞原創於馬來西亞,多年來也已經發展出一套特有的搭配與吃法,再加上人物(苦力)與地緣(菜市場、碼頭)關係,才是這款食物的重要意義。
2018/06/06 | 精選書摘
馬來西亞經典華人小吃:肉骨茶是喝湯還是吃肉?
「肉骨茶」一詞原創於馬來西亞,多年來也已經發展出一套特有的搭配與吃法,再加上人物(苦力)與地緣(菜市場、碼頭)關係,才是這款食物的重要意義。
2017/06/27 | BJ周
食肉骨茶要去起源地巴生,試過一次就無得返轉頭
李文地師傅來自福建永春縣,華人是馬來西亞第二大民族,其中佔最多數的就是福建人,而且在馬六甲州有15萬永春縣人,馬六甲也是第一批華裔福建人移民的主要定居地。 
2017/06/26 | BJ周
到肉骨茶起源地巴生,吃過一次就再也無法回頭
李文地師傅來自福建永春縣,華人是馬來西亞第二大民族,其中佔最多數的就是福建人,而且在馬六甲州有15萬永春縣人,馬六甲也是第一批華裔福建人移民的主要定居地。 
2016/03/15 | 英語島
很多人聽不懂國歌、肉骨茶可以醒酒?這是你所不知道的新加坡
你知道嗎?新加坡國歌不是英文,不是中文,而是馬來文。雖然從小唱到大,但不熟稔馬來文的新加坡人,大多並不清楚每個字的意思。
2016/03/15 | 英語島
很多人聽不懂國歌、肉骨茶可以醒酒?這是你所不知道的新加坡
你知道嗎?新加坡國歌不是英文,不是中文,而是馬來文。雖然從小唱到大,但不熟稔馬來文的新加坡人,大多並不清楚每個字的意思。
2016/03/15 | 英語島
很多人聽不懂國歌、肉骨茶可以醒酒?這是你所不知道的新加坡
你知道嗎?新加坡國歌不是英文,不是中文,而是馬來文。雖然從小唱到大,但不熟稔馬來文的新加坡人,大多並不清楚每個字的意思。
2015/11/01 | ELLE
喝肉骨茶就是要搭配白飯啊:吃貨不能錯過的4道大馬美食
因為融匯著多元,馬來西亞料理罕見極端的酸辣,溫和而不失特色的底蘊接受度極高,是非常親切溫潤的口味。
2015/11/01 | ELLE
喝肉骨茶就是要搭配白飯啊:吃貨不能錯過的4道大馬美食
因為融匯著多元,馬來西亞料理罕見極端的酸辣,溫和而不失特色的底蘊接受度極高,是非常親切溫潤的口味。
2015/11/01 | ELLE
喝肉骨茶就是要搭配白飯啊:吃貨不能錯過的4道大馬美食
因為融匯著多元,馬來西亞料理罕見極端的酸辣,溫和而不失特色的底蘊接受度極高,是非常親切溫潤的口味。