肝醣

肝糖(英語:glycogen,又稱糖原、動物澱粉)是人類等動物和真菌儲存醣類的主要形式;是多醣的一種,由葡萄糖失水(脫水)縮合作用而成。 --來自 維基百科


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2018/06/13 | 康健雜誌

運動前、中、後的「減肥飲食」黃金組合

想減重,光運動並不足夠,運動前、中、後更要吃對東西。

2018/06/13 | 康健雜誌

運動前、中、後的「減重飲食」黃金組合

想減重,光運動並不足夠,運動前、中、後更要吃對東西。

2018/04/24 | 康健雜誌

想長肌肉所以狂吃肉?增肌的關鍵可不只是「蛋白質」

增肌的關鍵不只是蛋白質,還有碳水化合物,例如米飯、麵食、水果等含醣類食物。

2018/02/10 | 理 奧客

斷食,才是最道地,同時也是「吃自己」的生酮飲食!

營養學領域有時跟信仰很像,不信的就是不信,有些還會拿著教科書教條,明晃晃跟你說哪裡有問題,但只要願意嘗試且執行正確,往往都能嘗到這看似「離經叛道」的飲食方法所帶來的好處。

2017/12/02 | 理 奧客

「斷食」和「低卡飲食」有什麼不同?是否有副作用?

同樣的1,500大卡,分一天六餐吃光叫「低卡飲食」,但若一天只吃這麼一餐,除此之外不再碰任何食物,那就叫「斷食」。進食時間很重要,請別輕忽它!

2017/07/31 | TIME

喝咖啡真的能提升運動效果嗎?

對一般人來說,喝咖啡能讓運動效果更好嗎?雖然科學界還沒有研究成果顯示咖啡因對體能訓練有顯著幫助,但就目前的研究成果看來,極為傾向這樣的結論。

2017/07/28 | TIME

喝咖啡真的能提升運動效果嗎?

對一般人來說,喝咖啡能讓運動效果更好嗎?雖然科學界還沒有研究成果顯示咖啡因對體能訓練有顯著幫助,但就目前的研究成果看來,極為傾向這樣的結論。

2016/07/18 | 健康醫療網

吃澱粉類好擔心肥胖?營養師:「精緻醣類」才是真正元凶

營養師指出,對體重來說,真正可怕的是「精緻醣類食物」,如可樂、汽水、蛋糕、餅乾。

2016/07/18 | 健康醫療網

吃澱粉類好擔心肥胖?營養師:「精緻醣類」才是真正元凶

營養師指出,對體重來說,真正可怕的是「精緻醣類食物」,如可樂、汽水、蛋糕、餅乾。