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2019/10/04 | SuperFIT團隊
「酒喝越多、肝越健康」這種說法有根據嗎?
真的有辦法酒喝越多、肝越健康嗎?答案當然是錯的。但是確實有研究發現適量是有可能預防脂肪肝的產生,但那指的是非酒精性脂肪肝疾病。
喝酒臉紅容易得肝癌?小時候窮長大會變胖?讓統計學來解答
從美國的案例,可以知道「小時候家裡社經地位低」和「長大後過胖」這兩者的關係是確立的。而這中間的原因,可能是社經地位低,會導致脂肪細胞基因甲基化的程度不一樣。
2019/09/29 | 精選轉載
【插畫】寵物飲食指南:現在健康吃,好過以後健康拜
逢年過節大拜拜,中秋烤肉或者適合結婚請客的好日子之後,狗狗常因此爽吃一波,接著苦日子就來了。
「又醜又胖又邋遢,卻老是纏著正妹」,這是赤裸裸的肥胖羞辱
女性主義前輩們深信「個人即政治」(personal is political),縱使個人沒有義務為了社會正義而對不符合主流審美者來者不拒,仍要反思與試圖解構既有的壓迫體系,試著打造讓所有人都能過得更平等、更幸福的一個多元社會。
2019/09/24 | TIME
減緩兒童增重速度,比起減肥要容易得多
Kurbo使用史丹佛大學開發的「紅綠燈」系統來將食物進行排序:綠色代表可以自由食用的「食物」;黃色代表應該適量取用;紅色則是應該讓孩子們「停止攝取並多加考慮」。
2019/09/12 | 照護線上
「代謝症候群」是什麼?跟心血管疾病有什麼關係?
代謝症候群這個診斷有如暮鼓晨鐘,用意不是叫大家趕快吃藥,而是要讓人警醒我們目前的生活型態對健康有礙,如果再不趕快回頭,就會一路抵達動脈粥狀硬化與胰島素阻抗性等終點了。
2019/07/25 | 精選書摘
《好卡路里,壞卡路里》:可怕的麵粉和糖——現代飲食究竟出了什麼問題?
在一個世紀的激辯裡,似乎沒有人想到,除了將蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質去除,這些精製食物(麵粉、糖和白米)的特性本身就可能衝擊人類的健康。
2019/07/25 | 精選書摘
《好卡路里,壞卡路里》:一個幾乎不含碳水化合物的飲食法,有可能是健康的嗎?
一個族群或一個物種為了適應其環境中任何新的因子,都要花上一段時間;我們吃某種特定食物的時間愈長,它就愈接近其自然狀態,它對我們的傷害就可能愈少。這是所有公共衛生推薦在關於健康飲食的特性上的一個基本假設。
2019/07/24 | 精選書摘
《社會不平等》:貧民窟的豐滿女人若開始狂掉體重,別人會以為她在吸毒
我們透過請別人吃東西來表達我們對他們的愛、顯示我們懂得人情世故,或者證明我們有本錢慷慨。一名來自紐澤西的十七歲青少年,描述他們如何用購買速食來證明自己的經濟能力,證明你口袋裡有錢,不必等月底領福利金支票。
2019/05/31 | 精選書摘
《飢餓》導讀:在恐胖社會裡,撐開一個接受「身體多元性」的社會氛圍
因此我們可以說在《饑餓》中,蓋伊藉由勇敢暴露她的脆弱讓自己能更昂首闊步,她在社會及她人能對她的肥胖議論揣測、蓋棺論定之前,給予她的身體一個她所精心佈局的官方論述。
2019/05/31 | 讀者投書
「加工食物」和肥胖有關聯嗎?為什麼多吃可能讓你胖?
進食加工食品所多出來的卡路里,讓他們增加了近1公斤的體重。另一方面,進食未加工食物的組別在兩周內減去1公斤體重。此外,進食加工食品的人體脂肪量增加了近0.5公斤。研究人員推測,食用加工食品的人因為食品得以快速攝食,進而吃得更多。
2019/05/28 | 精選書摘
《食物是最好的醫藥》:肥胖者可分為兩大類,而減輕體重只有兩種方法
有時病患常會有一陣子體重減輕,但不久又重蹈覆轍,使身體回復原形。飲食過度後重了十磅便開始節食,到重量減輕時又開戒了。如此循環不息地繞圈子,其危險性比保持過重還大。如今已證明這種拉鋸式的情況可能是引起高血壓和損害血管的原因之一。
2019/05/13 | 港台電視31
求診見醫生前先磅重,更有助減肥
要病人改善身體過重問題,並且預防患上相關疾病,原來換個溝通方式,成效如此顯著。
性早熟的各種風險:女孩的青春期為何提前了?
許多專家現在都相信,父母應該專注在性早熟的心理影響,而非潛在的生理風險。
性早熟的各種風險:為何女孩的青春期提前了?
過去20年來,科學家一直想釐清發生在女孩身上的秘密。前一個世代的女孩11歲時乳房開始發育,現在越來越多女孩7歲時乳房就開始發育。
2019/04/06 | 精選書摘
《共病時代》:別自責了,你無法「只吃一口」是有原因的
生活在有豐足的食物又隨時能取用的環境下,無論你是哪種生物,都注定肥胖。不過,人獸同源學的觀點揭露了其他環境因素。這些因素是我們平常看不見,也很少想過它們可能在肥胖當中扮演的角色。
2019/03/28 | 營養共筆
減重的另一種觀點:比起計算卡路里,吃了什麼更重要
如果我們真的是因為先是有了代謝缺陷才有吃太多的行為,那麼節食減重最後的下場應該會是以失敗作收,這種方法會加劇代謝異常,更加限制細胞對代謝燃料的可獲能力,增加飢餓感。