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2019/03/25 | TIME
「維他命軟糖」跟一般營養補充品一樣有效嗎?
「藥丸倦怠」是促使成年人轉而食用軟糖的一個因素。美國退休者協會2017年的一篇報告中發現,如果你每天必須服用多種營養補充品──尤其是當你對於吞嚥膠囊或藥錠有困難時──軟糖可以使服藥變得更容易(並且更美味)。但是維他命軟糖真的跟一般營養補充品一樣有效嗎?
2019/03/22 | 營養共筆
減重的另一種觀點:比起計算卡路里,吃了什麼更重要
如果我們真的是因為先是有了代謝缺陷才有吃太多的行為,那麼節食減重最後的下場應該會是以失敗作收,這種方法會加劇代謝異常,更加限制細胞對代謝燃料的可獲能力,增加飢餓感。
2019/03/20 | TIME
研究:過去30年來,美國速食餐廳的餐點「越來越肥」
「儘管速食餐廳提供了大量的飲食選擇,而其中一些餐點可能也比其他餐館更健康,但其中內含的卡路里、份量和鈉含量,整體來說都隨著時間而惡化(或增加),並保持很高的數值。」
2019/02/24 | 照護線上
令人措手不及的癌症:「胰臟癌」的風險因子有哪些?
因為初期症狀不明顯,很少人在胰臟癌早期時主動就醫檢查(常是健康檢查時意外發現的),多數患者是到症狀嚴重就醫時,才靠著電腦斷層、核磁共振、內視鏡超音波、經皮穿肝膽道攝影等方式診斷胰臟癌。
2019/02/21 | 精選轉載
【插畫】別再相信偏方了,如何「科學的減肥」?
你是否曾經減重卻不得其門而入,或效果不好呢?可能是你沒用對方法,如果從醫學和科學的角度出發,或許你會有更好的減重選擇!
消化吸收之後,你身上的「油」儲存在什麼地方?
若要避免肥胖,就要避免飲食過度,因為身體會將用不到的能量,轉換成油脂送到脂肪細胞中存入油滴裡,好比將多餘存款放入定存,以備不時之需。另一方面,也要製造油滴被使用的機會,尤其是運動。當身體需要大量能量時,油滴儲存的油脂就會被分解,提供能量支持身體活動。
2019/01/20 | TIME
脂肪多寡可能和腦容量大小有關,特別是你肚子那一塊
科學家發現,BMI和腰臀比皆高的受試者,其大腦的灰質區域較體重精瘦者小。即使在考量其他可能影響腦容量的因素(如年齡、是否有菸癮、教育程度、身體活動與精神疾病病史等)後,BMI和腰臀比的影響仍非常強烈。
16種減肥食品功效完整分析(下):綠茶、益生菌、藤黃果有效嗎?
不管在之前做市場調查還是這次回顧的成分裡,可以說大部分的減重食品都會用上這類的成份,至於效果如何呢?為了解答這個問題,團隊的醫師和營養師總共整理了16種減重成分,並且回顧了90篇文獻。這篇文章則會主打促進新陳代謝類的成分,並且把其他機制的產品一次講完。
16種減肥食品功效完整分析(上):非洲芒果、咖啡因、辣椒素有效嗎?
不管在之前做市場調查還是這次回顧的成分裡,可以說大部分的減重食品都會用上這類的成份,至於效果如何呢?為了解答這個問題,團隊的醫師和營養師總共整理了16種減重成分,並且回顧了90篇文獻。這篇文章則會主打促進新陳代謝類的成分,並且把其他機制的產品一次講完。
2019/01/02 | 精選書摘
「添加糖」除了增加糖尿病風險,還讓你變笨、變懶、變憂鬱
飲食中含有的添加糖愈多,就愈不健康。2015年《營養學評論》期刊(Nutrition Reviews)刊登了一篇研究報告,這項研究檢視了數十名學生從1972到2012年間的健康情況,發現攝取添加糖的量愈高,飲食條件就愈差,微量營養素的攝取量也愈低。
2018/12/04 | 健康醫療網
小時候胖不是胖?台灣每4位兒童就有1位過重
這些來求診的過胖兒童,家庭多半有「小時候胖胖的很可愛」的錯誤觀念。殊不知,孩童若在成長的路上因體重過重加上骨骼發育未完全,容易出現O型腿及上述小兒糖尿病等健康問題,而這些病徵將伴隨兒童長大至成人,胖小孩變成胖大人。
2018/11/27 | 精選書摘
《冰人呼吸法,我再也不生病》:肥胖者想輕鬆減肥,得練習燃燒「棕色脂肪」
簡要的說,冷的身體可以製造出更多棕色脂肪,讓更多脂肪在細胞內燃燒。你身上有越多的棕色脂肪,就越能燃燒脂肪,也就能減去更多重量。
焦點議題片《該屎的抗生素》:毒藥或救命藥?抗生素的延後性危機
如果醫生開的抗生素有可能影響我們腸道菌相的完整,在現在的健康和未來的健康之間,我們該怎麼做選擇?大部份的人從小到到大吃了不知道多少抗生素,好像也沒發生什麼不得了的大問題,真的需要那麼緊張嗎?
2018/10/24 | 精選書摘
《拿起筆開始寫,你的人生就會改變》:生活日誌有助於永久減重?
書寫飲食日記,意味著我們再也不能欺騙自己,必須誠實面對自己吃了多少食物或攝取多少熱量;必須記錄自己吃下的每一樣食物這件事,的確迫使我們更加注重自己的飲食習慣。飲食日記突顯了我們飲食模式的所有缺點,如果沒有這麼做,我們很有可能依然對這些事實一無所知。
糖尿病減重飲食三步驟,達到理想體重不再遙不可及
對第二型糖友來說,將BMI控制在18.5-24之間、男性腰圍<90公分,女性腰圍<80公分,可以幫助穩定血糖、血壓與血脂,可減少胰島素阻抗,讓胃食道逆流、脂肪肝、睡眠呼吸中止症等問題獲得改善。既然減重的好處多多,我們就來看看如何將減重落實到生活當中吧!
2018/06/29 | TIME
患有勃起功能障礙的男性,罹患心臟疾病風險是常人的兩倍
在期刊《循環》發表一篇研究的科學家指出,他們研究了其他可能會造成男性罹患心臟病風險大幅增加的因素。一群年齡介於60至78歲的男性中,有勃起功能障礙的人心臟病發作、中風或死於心臟疾病的風險是其他人的兩倍。
2018/06/22 | 精選書摘
《過度飲食心理學》:食品工業如何讓我們吃得更多?
我診所裡的病人曾經問我,有沒有哪件事做了就可以減重?我總是毫不猶豫回答:「戒掉精製糖!」但過去幾年來,我成功幫助不少病人面對失去摯愛、處理嚴重焦慮、擺脫自殺傾向、離開虐待性的關係。但是我卻從來沒有成功幫助一個人放棄添加糖或精製糖。
2018/06/22 | 精選書摘
《過度飲食心理學》:肥胖和負債完全是個人咎由自取嗎?
引導民眾在財務和營養上步上墮落之路的制度性文化與法規錯誤,這種傷害不成比例地由處於經濟下層的貧困者所承擔,他們通常帶著近乎永恆的絕望感與深刻的匱乏感,而做出與營養、財務相關的決定。