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2019/07/14 | 精選書摘
《一顆屁的科學》:為什麼屁會臭?男性與女性的屁有什麼差異?
每顆屁都含有各種不同的化合物,這是食物分解時一併產生的,一般來源是肉類、堅果、穀物與豆類中的高濃度蛋白質。最熏臭的屁經常是在分解食物中的胺基酸(蛋白質的組成基礎)時產生的。
2017/12/13 | TIME
口服膠原蛋白真的有效嗎?
口服膠原蛋白是否能增進體內的膠原蛋白水平,目前也還無法確定。如同營養研究員針對膳食脂肪一再強調的,儘管攝取的食物中含有某些成分,但這不代表你的身體就能吸收或是製造更多該種成分。