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2018/11/20 | TIME
補充「魚油」有機會降低心臟病與中風風險
最近一項發表在《新英格蘭醫學雜誌》和美國心臟協會年會上的研究表明,二十碳五烯酸乙酯(icosapent ethyl)這種高純度的omega-3脂肪,可降低許多跟心臟有關的疾病,如心臟病、中風和心絞痛,除此之外,它還可以降低因心臟病死亡的風險。
2015/07/28 | Sid Weng
科學家發現第6種味覺:「脂肪味」有助於解決肥胖危機
分辨「脂肪味」對健康有莫大益處,當其味道濃郁時,便會形成難受味道,令人抗拒進食。
2017/10/05 | 精選書摘
《瘋狂人類進化史》:為什麼早被駁倒的「水猿理論」仍有人深信不疑?
似乎到此為止,所有關於人類體毛脫落的簡單或複雜的理論都不太靠譜。難道我們的皮膚會成為生物學研究的重大謎團嗎?當然不是。事實上,科學家已經有了一套邏輯極為清晰的漂亮解釋,只是與廣為人知的水猿理論相比,這一理論很少有人知曉罷了。