《食物是最好的醫藥》：古人尊崇肝臟是靈魂中心，在今日醫學界卻莫名受到忽視
肝臟是人體中主要的解毒器官，又是一位默默地施行化學法術的化學專家；它同時又是過濾器；當它受到損害時，毒素即進入循環系統而引起刺激與破壞，最後終致死亡。
咖啡膠囊製成腳踏車、咖啡渣取代化學肥料的有機農場，Nespresso玩出意想不到的咖啡價值
咖啡領導品牌Nespresso不只把咖啡膠囊殼玩成原子筆和腳踏車，今年更與台大農學院合作，利用回收咖啡渣幫台灣種出鮮甜蔬果。從此，喝咖啡不只是生活風格的展演，更是永續發展的動力。