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2019/11/17 | 英倫酒哥

八竿子打不著的台式臭豆腐與西洋葡萄酒,如何在餐桌上完美融合?

酒哥今天就要再次從VINO Type的角度出發,為各位說說,台式臭豆腐與西洋葡萄酒,這兩種八竿子打不著的飲食文化也可以在你的餐桌上徹底融合。

2019/10/12 | 《科學月刊》

夜市美食亂問快答:印度拉茶為什麼要拉?綿綿冰和泡泡冰差別在哪?

珍珠奶茶中的特有QQ口感從何來?印度拉茶為什麼要拉?有關夜市小吃的種種疑問,讓這篇文章來為你解答。

2017/12/23 | 鞭神老師

湘菜兵法全攻略(中):臭豆腐的由來,還有毛澤東最愛的毛氏紅燒肉

毛家飯店最出名的料理就是毛澤東最愛吃的毛氏紅燒肉。愛吃的程度到毛澤東認為吃紅燒肉肉可以補腦,在指揮遼瀋、平津與徐蚌三大戰役時,他甚至還對他的警衛員李銀橋說:「你只要隔三天给我吃一頓紅燒肉,我就有精力打敗敵人。」

2016/05/16 | NOM Magazine

他不喜歡臭豆腐,卻為了理解它而吃了十七次⋯⋯傳奇美食評論家Jonathan Gold

古德比任何人都清楚,食評的文字握有生殺大權,不該因為對其他文化了解不足,而錯殺任何一間餐廳的生計。

2016/05/16 | NOM Magazine

他不喜歡臭豆腐,卻為了理解它而吃了十七次⋯⋯傳奇美食評論家Jonathan Gold

古德比任何人都清楚,食評的文字握有生殺大權,不該因為對其他文化了解不足,而錯殺任何一間餐廳的生計。

2016/04/19 | Alvin

我們香港人在台灣旅遊

香港人去旅遊大概不會再隨地大小二便、「爆買」引起恐慌。但在這之外,遊台這種方便的旅遊,又有沒有帶來其他的問題呢?

2016/04/19 | Alvin

我們香港人在台灣旅遊

香港人去旅遊大概不會再隨地大小二便、「爆買」引起恐慌。但在這之外,遊台這種方便的旅遊,又有沒有帶來其他的問題呢?

2014/11/03 | GQ

為什麼愛上台灣?北村豐晴:「台灣就是我的好萊塢」

「對我來說,現在的一切,都是我以前從未預見、難以想像的事,像夢中夢那樣,但在台灣,奇蹟真的會發生,夢想般的事物成為你的日常,是一件很幸福的事。」

2014/08/31 | 歐北來

醜醜的標語宣傳滿街貼,證明政府懶惰還把民眾當笨蛋

標語和選舉旗幟是台灣的特色文化,但看在先進國家人的眼裡,這些花費不如放在街頭藝術和地下文化上,營造真正有特色、美感的城市文化。